เจ้าหน้าที่ฝ่ายคลังสินค้า

1.       รับเข้าและเบิกจ่ายวัตถุดิบ สินค้าระหว่างผลิต และสินค้าสำเร็จรูป

2.       จัดการกิจกรรมของคลังสินค้าให้สอดคล้องกับกิจกรรมของฝ่ายผลิต

3.       จัดทำแผนเดินทาง และควบคุมการขนส่งสินค้า

4.       ควบคุมการใช้ให้เป็นไปตามหลักการ FIFO หรือ FEFO ตามความเหมาะสม

5.       บริหารพื้นที่จัดเก็บให้เพียงพอต่อการสั่งซื้อวัตถุดิบและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด

6.       ตรวจสอบพื้นที่การจัดเก็บให้มีความปลอดภัยต่ออาหาร

7.       นับสต๊อคและจัดทำรายงานประจำเดือน

8.       ปรับปรุงและพัฒนางานคลังสินค้าอย่างต่อเนื่อง