ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (โงงานผลิตผัก และผลไม้)

ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (โรงงานผลิต) เพื่อมาพัฒนาระบบโรงงานให้สามารถรองรับการเติบโตของธุรกิจ โดยเน้น คุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร ประสิทธิภาพการผลิต และการควบคุมต้นทุน

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารภาพรวมโรงงาน Manpower, Production, Processing, Packing, Warehouse และ Sanitation
• ควบคุม KPI ด้าน Production, Productivity, Yield, Waste, Cost และ Delivery
• ควบคุม พัฒนาและสนับสนุนงานระบบ GHP/GMP, HACCP,ISO 9001,ISO 22000, Halal และ Food Safety
• ควบคุมคุณภาพและแก้ไขปัญหา Root Cause / CAPA และดูแลแผนกควบคุมคุณภาพ (QA/QC)
• ดูแล และเข้าร่วมประเมินกับ Customer Audit / External Audit
• ทำงานร่วมกับ ฝ่ายขาย ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายสนับสนุนการขาย และโลจิสติกส์ร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ
• จัดทำรายงาน Factory Performance และ Improvement Plan เสนอต่อผู้บริหาร
• บริหารและพัฒนาทีม วางแผนกำลังคนและพัฒนาทักษะบุคลากรให้รองรับการเติบโต

---

คุณสมบัติ

• ปริญญาตรีขึ้นไป สาขา Food Science, Food Technology, Food Engineering, Industrial Engineering, Agro-Industry, Manufacturing หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหาร 8–10 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์ในระดับ Factory Manager / Plant Manager / Production Manager / Assistant Factory Manager อย่างน้อย 5 ปี
• มีประสบการณ์บริหาร Production และทีมงานโรงงาน
• มีความรู้และประสบการณ์ด้าน GHP/GMP HACCP ISO 9001 ISO 22000 HALALและการขอใบอนุญาต อ.2,รง.4
• มีประสบการณ์ด้าน Production Planning, Capacity Planning และ Production KPI
• มีประสบการณ์ด้าน Cost Reduction / Productivity Improvement / Waste Reduction
• มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารและพัฒนาทีมงานได้ดี
• มีทักษะการวิเคราะห์ปัญหาและการตัดสินใจ
• สามารถทำงานร่วมกับหลายหน่วยงานและบริหารงานภายใต้แรงกดดันได้
• สามารถใช้ Microsoft Office, SAP และระบบ ERP ได้

คุณสมบัติพิเศษที่พิจารณาเป็นพิเศษ

• มีประสบการณ์โรงงาน Fresh Produce / Fruit & Vegetable
• มีประสบการณ์สินค้า RTC / RTE
• มีประสบการณ์ด้าน Cold Chain / Shelf Life / Yield Management
• มีประสบการณ์ FSSC 22000 / BRCGS / HALAL
• มีผลงาน ลดต้นทุนหรือเพิ่ม Productivity ที่สามารถวัดผลเป็นตัวเลขได้
• มีประสบการณ์ Customer Audit / External Audit