ผู้จัดการฝ่ายขายธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม

• กำหนดเป้าหมายการขาย ทั้งช่องทางปกติและช่องทางอีเวนต์/ออกบูธ
• วิเคราะห์แนวโน้มตลาด F&B พฤติกรรมผู้บริโภค และคู่แข่ง เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์ที่เหมาะสมกับแต่ละช่องทาง
• วางแผนและคัดเลือกพื้นที่/งานอีเวนต์ที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมายของแบรนด์
• วางแผน ประสานงาน และบริหารจัดการการออกบูธจำหน่ายสินค้าในห้างสรรพสินค้า, งานอีเวนต์พิเศษ, และงานคราฟต์ต่างๆ ตั้งแต่ต้นจนจบ
• ควบคุมดูแลการออกแบบบูธ ให้โดดเด่น ดึงดูดสายตา และสะท้อนตัวตนของแบรนด์
• บริหารจัดการสต็อกสินค้าหน้างาน การขนส่ง อุปกรณ์ออกบูธ และกำลังพล (Staff) ให้เพียงพอและมีประสิทธิภาพ
• สรุปผลและวิเคราะห์ยอดขาย รวมถึง Feedback จากลูกค้าในแต่ละอีเวนต์ เพื่อนำมาปรับปรุงในครั้งถัดไป
• ดูแลและรักษาฐานลูกค้ารายใหญ่ (Key Accounts) พร้อมทั้งแสวงหาลูกค้ารายใหม่เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาด
• เจรจาต่อรองเงื่อนไขทางการค้า สัญญาซื้อขาย และการกำหนดราคา กับคู่ค้าหรือผู้จัดงานอีเวนต์
• ประสานงานกับฝ่ายผลิต คลังสินค้า และโลจิสติกส์ เพื่อเตรียมสินค้าให้พร้อมรองรับยอดขายทั้งช่องทางปกติและอีเวนต์
• ควบคุมและพัฒนาศักยภาพทีมพนักงานขาย พนักงานหน้าร้าน และทีมปฏิบัติการอีเวนต์
• ตั้งตัวชี้วัดผลงาน (KPIs) และติดตามผลการดำเนินงานของทีม ทั้งยอดขายรายเดือนและยอดขายต่ออีเวนต์
• จัดอบรมความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ และทักษะการขายหน้างานให้แก่ทีมงาน
• จัดทำรายงานสรุปยอดขายแยกตามรายช่องทาง และสรุปผล ROI ของการออกบูธในแต่ละอีเวนต์/งานคราฟต์
• ควบคุมงบประมาณ ค่าใช้จ่ายในการออกบูธและการดำเนินงานให้อยู่ในกรอบที่บริษัทกำหนด

Qualifications:

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ การจัดการ การตลาด เทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์อย่างน้อย 3-5 ปี ในงานขาย การพัฒนาธุรกิจ หรือการบริหารจัดการอีเวนต์/การออกบูธสินค้า ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B)
• มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการออกบูธในห้างสรรพสินค้า งานอีเวนต์ หรือตลาดคราฟต์ (Craft/Art Markets) จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความเข้าใจในกระบวนการจัดอีเวนต์ การตกแต่งบูธ (Visual Merchandising) และกฎระเบียบของสถานที่จัดงาน/ห้างงสรรพสินค้า
• มีทักษะการเจรจาต่อรอง การสื่อสาร และการนำเสนอสินค้าขั้นสูง
• มีความยืดหยุ่นสูง สามารถทำงานในวันหยุด หรือเดินทางไปออกบูธ/ดูแลอีเวนต์ต่างจังหวัดได้ (ตามความจำเป็น)
• มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์และระบบ POS / CRM สำหรับบริหารงานขายหน้าร้าน
• มีภาวะความเป็นผู้นำ กระตือรือร้น ชอบพบปะผู้คน มีทักษะการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าภายใต้ความกดดันได้ดี