Prem Tinsulanonda International School
กุ๊ก
Skills
1 month ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Salary:
THB 156,000 – THB 180,000 / year
Location:
Chiang Mai, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai, Thailand
Work mode:
Onsite
Published on:
21 September 2026
What they need
- การปรุงอาหารและควบคุมคุณภาพ (Food Preparation & Quality Control)
ปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐานของร้านอาหารหรือโรงแรม
ตรวจสอบรสชาติ คุณภาพ และการจัดจานก่อนส่งอาหารให้ลูกค้า
ควบคุมปริมาณและสัดส่วนของวัตถุดิบที่ใช้ให้เป็นไปตามมาตรฐาน
ตรวจสอบอุณหภูมิและระยะเวลาในการปรุงอาหารเพื่อให้มั่นใจว่าได้อาหารที่มีคุณภาพ
- การจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือทำครัว (Ingredient Preparation & Kitchen Equipment Management)
ตรวจสอบและเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการประกอบอาหาร
ดูแลและบำรุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์ครัวให้อยู่ในสภาพดี
ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบและแจ้งให้หัวหน้าครัวทราบเมื่อของใกล้หมด
เก็บรักษาวัตถุดิบให้ถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
- การปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย (Hygiene & Safety Compliance)
ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยในครัว
ทำความสะอาดพื้นที่ทำงาน เครื่องมือ และอุปกรณ์หลังการใช้งาน
สวมใส่อุปกรณ์ป้องกัน เช่น ถุงมือ หมวกคลุมผม และผ้ากันเปื้อน ตามมาตรฐานที่กำหนด
ปฏิบัติตามแนวทางการป้องกันอุบัติเหตุในครัวและข้อกำหนดด้านความปลอดภัย
- การบริหารจัดการงานในครัวและทำงานร่วมกับทีม (Kitchen Operations & Team Collaboration)
ทำงานร่วมกับพ่อครัวและผู้ช่วยพ่อครัวเพื่อให้บริการอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น
ประสานงานกับแผนกอื่นๆ เช่น บริการเสิร์ฟ หรือแผนกซักรีด ในกรณีที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ครัว
ช่วยเหลือพ่อครัวระดับสูง (Chef de Partie หรือ Sous Chef) ในการควบคุมการดำเนินงานในครัว
รับฟังคำแนะนำและนำไปปรับปรุงเพื่อพัฒนาทักษะการทำอาหาร
- การควบคุมต้นทุนและลดของเสีย (Cost Control & Waste Reduction)
ใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อลดของเสียให้น้อยที่สุด
ควบคุมปริมาณการสั่งอาหารให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า
ปฏิบัติตามแนวทางการจัดการสต็อกเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบมีอายุการใช้งานที่เหมาะสม
รายงานของเสียที่เกิดขึ้นให้กับหัวหน้าครัวเพื่อหาแนวทางปรับปรุง
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Axians Outsourcing IDF Banque & Assurance
Chef de Projet Conformité & Sécurité IT (H/F)
590€ jour maximum
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
1 day ago
Quick apply
Celad
Responsable déploiement PMO Programme Confirmé (H/F)
40000/48000€
Permanent contract
Rennes, France
Onsite
Skills
19 hours ago
Quick apply
Hepta Advisory Labs
Développeur C# / .NET 6+ – Trading Électronique / Front Office
Freelance
Paris, France
Onsite
Skills
19 hours ago
Quick apply