IKIGAISEAFOOD CO., LTD.
Production Supervisor - แปรรูปอาหารทะเล
1 month ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Salary:
THB 216,000 – THB 264,000 / year
Location:
Bangkok, Thailand
Work mode:
Onsite
Published on:
17 September 2026
What they need
ตำแหน่ง: หัวหน้าฝ่ายผลิต (Production Supervisor - แปรรูปอาหารทะเล) เป็นตำแหน่งนำของสายการผลิตที่มีความสำคัญต่อ IKIGAISEAFOOD CO., LTD. คุณจะเป็นหัวหน้าของทีมการผลิตโดยรับผิดชอบในการดูแลกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร ตำแหน่งนี้ต้องการผู้มีความเข้มแข็งในการบริหารคน ทักษะความเป็นผู้นำ และความรู้ลึกในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล
อัตราเงินเดือน: 25,000 - 40,000+ บาท (ตามประสบการณ์และทักษะภาษา)
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
- ควบคุมดูแลไลน์การผลิตแปรรูปปลาทะเลไทย (การตัดแต่ง แล่เนื้อ และจัดเก็บ) ให้ได้ตามสเปกและมาตรฐาน
- บริหารจัดการ คุมทีมงาน และมอบหมายงานแก่พนักงานไลน์ผลิต (แรงงานพม่า)
- บริหารจัดการทรัพยากร เครื่องมือ วัตถุดิบ และสภาพแวดล้อมการทำงานให้มีประสิทธิภาพสูง
- คำนวณและควบคุม % Yield ในการแล่ปลา เพื่อลดของเสีย (Waste) และควบคุมต้นทุนการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านความปลอดภัย สุขอนามัย และมาตรฐาน HACCP ในการแปรรูปอาหารทะเล
- สรุปรายงานยอดการผลิต รายงานสินค้าคงเหลือ และต้นทุนประจำวันส่งฝ่ายบริหาร
คุณสมบัติผู้สมัคร:
- ชาย/หญิง
- วุฒิปริญญาตรี สาขา Food Science, เทคโนโลยีการอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (หรือมีประสบการณ์ตรงทดแทนได้)
- มีประสบการณ์ทำงานในโรงงานแปรรูปสัตว์น้ำ / ปลาสด อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีความเข้าใจเรื่องการคำนวณ % Yield, การจัดการ Loss และการคิดต้นทุนสินค้าปลาแปรรูป
- มีประสบการณ์คุมแรงงานต่างด้าวพม่าโดยตรง (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีภาวะผู้นำ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และทนแรงกดดันในสภาวะการทำงานห้องเย็นได้
ทักษะ คุณสมบัติ และประสบการณ์
ผู้สมัครที่เหมาะสมควรมีประสบการณ์อย่างน้อย 2-5 ปีในการนำทีมการผลิต โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร อาหารทะเล หรือการผลิตอาหาร มีความเข้าใจเกี่ยวกับ GMP, HACCP และมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ทักษะการจัดการบุคลากร การปฏิบัติตามระเบียบวินัย และมีความสามารถในการแก้ไขปัญหา นอกจากนี้ ควรมีความรู้ด้านการบริหารต้นทุนผลิตภาพ และทักษะการสื่อสารที่ดี การศึกษาขั้นต่ำคือ ปวช/ปวส หรือปริญญาตรี ขึ้นไป และจะเป็นข้อดีหากมีใบรับรองด้านความปลอดภัยอาหารหรือประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหารทะเล
ตำแหน่งนี้เป็นงานเต็มเวลา ตั้งอยู่ที่ มีนบุรี กรุงเทพมหานคร สมัครเลย เพื่อเข้าร่วมทีมของเรา
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Visian
Ingénieur Production Réseaux MPLS
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
3 hours ago
Quick apply
Celad
Gestionnaire d'application / Production – secteur bancaire (F/H)
35 à 45K€
Permanent contract
69160 Tassin-la-Demi-Lune, France
Onsite
Skills
1 hour ago
Quick apply
Celad
Ingénieur Qualité Production - Industrie (F/H)
380 à 410 €/j
Freelance
74100 Annemasse, France
Hybrid
Skills
1 hour ago
Quick apply