เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ (QC)

ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพตั้งแต่ วัตถุดิบ กระบวนการผลิต สินค้าสำเร็จรูป และสุขลักษณะในการผลิต ให้เป็นไปตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร กฎหมาย และข้อกำหนดของบริษัท

1.       การตรวจสอบและควบคุมคุณภาพสินค้า (รวมตั้งแต่ วัตถุดิบ - ระหว่างผลิต - สินค้าสำเร็จรูป)

-          ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิต

-          ตรวจสอบคุณภาพระหว่างกระบวนการผลิต (In-process Control) ให้เป็นไปตามสูตร ขั้นตอน และมาตรฐานที่กำหนด

-          สุ่มตรวจ สี กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส รูปลักษณ์ น้ำหนัก และปริมาณ

-          ตรวจสอบสินค้าสำเร็จรูป การบรรจุ ฉลาก และความพร้อมก่อนจัดส่งไปสาขา

-          สุ่มเก็บตัวอย่างวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เพื่อตรวจสอบคุณภาพ

-          ร่วมกำหนดและพัฒนาเกณฑ์มาตรฐานการตรวจสอบคุณภาพสินค้า

2.       มาตรฐานการผลิตและสุขลักษณะ

-          ตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงาน ความสะอาดพื้นที่ผลิต เครื่องมือ และอุปกรณ์

-          ติดตามการปฏิบัติงานให้เป็นไปตาม GMP และมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหารของบริษัท

3.       การบันทึก รายงาน และติดตามปัญหาคุณภาพ

-          บันทึกและจัดเก็บผลการตรวจสอบคุณภาพ

-          รายงานเมื่อพบวัตถุดิบ สินค้า หรือกระบวนการผลิตที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

-          ประสานฝ่ายผลิตและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อแก้ไขและติดตามปัญหา

-          ดูแลเอกสารที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร

-          จัดทำและพัฒนาแบบฟอร์ม เอกสาร และระบบการตรวจสอบด้าน QC ให้เหมาะสมกับการดำเนินงานของบริษัท

* ทำงาน จันทร์ - เสาร์ หยุดวันอาทิตย์
* เวลาทำงาน 08.00 - 17.00 น.
*สถานที่ทำงาน บริษัท เดอะ โวลคาโน่ จำกัด (สำนักงานใหญ่) ต.ดอนแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่