R&D MANAGER/ผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารและดูแลทีม R&D รวมถึงวางแผนและติดตามงานพัฒนาผลิตภัณฑ์
• พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ตาม Requirement ของลูกค้า และปรับปรุงผลิตภัณฑ์เดิม
• วิเคราะห์และเลือกใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมกับคุณภาพ รสชาติ Function และต้นทุนเป้าหมาย
• คำนวณ Formula, Yield, Product Cost และควบคุมต้นทุนของสูตร
• ดูแลการทำตัวอย่าง ทดลองสูตร และ Scale-up จาก Lab สู่การผลิตจริง
• ทำงานร่วมกับฝ่าย Production, QC/QA, Purchasing, Sales และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
• แก้ไขปัญหาด้านสูตร วัตถุดิบ และกระบวนการผลิตที่เกิดขึ้นในการผลิตจริง
• จัดทำ Specification, Formula, BOM และเอกสารทางเทคนิคที่เกี่ยวข้อง
• ประเมินวัตถุดิบใหม่และ Supplier ร่วมกับฝ่ายจัดซื้อและ QC/QA
• สนับสนุนข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์ให้ฝ่ายขายและลูกค้า OEM
• วางระบบและพัฒนามาตรฐานการทำงานของฝ่าย R&D ให้มีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติ

• ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, Food Science, Food Technology, Product Development หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้าน R&D ผลิตภัณฑ์อาหาร และมีประสบการณ์ในระดับ Senior / Supervisor / Manager
• หากมีประสบการณ์ด้าน Seasoning, Powder Food, Beverage Powder, Functional Food, Supplement หรือ Protein Powder จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• เข้าใจการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ Lab Scale → Pilot/Trial → Commercial Production
• เข้าใจเรื่องวัตถุดิบอาหาร Food Additives และการควบคุมต้นทุนสูตร
• มีทักษะการบริหารทีม การวางแผนงาน และการแก้ไขปัญหา
• สามารถประสานงานกับลูกค้า ฝ่ายขาย ฝ่ายผลิต QC/QA และ Supplier ได้ดี
• มีความรับผิดชอบสูง เป็นระบบ และสามารถดูแลหลายโครงการพร้อมกันได้

⭐ เรามองหาคนที่ไม่ได้เพียง “ทำสูตรได้” แต่สามารถพาสูตรไปถึงการผลิตจริงได้

สิ่งที่คุณจะได้ทำกับเรา

คุณจะมีโอกาสดูแลผลิตภัณฑ์ OEM ที่หลากหลาย ตั้งแต่การรับโจทย์จากลูกค้า การคิดและพัฒนาสูตร การเลือกวัตถุดิบ การควบคุมต้นทุน ไปจนถึงการ Scale-up และผลิตออกสู่ตลาดจริง

พร้อมมีส่วนร่วมในการพัฒนาระบบ R&D และผลิตภัณฑ์ใหม่ของบริษัทในระยะยาว

วันทำงาน: จันทร์ – เสาร์ 8:00 - 17:00 น.

สวัสดิการ

• เบี้ยขยัน
• โบนัส
• ประกันสังคม
• ประกันสุขภาพ
• ตรวจสุขภาพประจำปี
• วันลากิจ ลาป่วย

📍 สถานที่ทำงาน: https://maps.app.goo.gl/p2KaQcVKBYPMNhVE7

📩 สนใจส่งเรซูเม่มาที่: Line ID : @749gsddk คลิก https://lin.ee/PLkSLsZ ทางไลน์ หรือ [email protected]