Research & Development (Food)

รายละเอียดงาน

• วางแผนและดำเนินการทดลองพัฒนา Food Additives & Food Ingredients สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น Bakery, Meat Products และอื่น ๆ ให้เป็นไปตามความต้องการของฝ่ายขายและลูกค้า ในช่วงเวลาที่กำหนด
• พัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับ Food Application และกระบวนการผลิตของลูกค้า รวมถึงแก้ไขปัญหาของลูกค้า
• ทดสอบและเปรียบเทียบคุณภาพแของผลิตภัณฑ์ในบริษัทกับสินค้าในตลาด หรือสินค้าของผู้ขายรายใหม่
• ออกแบบการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการ วิเคราะห์และสรุปผล พร้อมจัดทำรายงาน

คุณสมบัติ

• ปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีอาหาร (Food Technology), วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง

• มีประสบการณ์ทำงาน 2 ปีขึ้นไปในธุรกิจอาหาร (ไม่รวมธุรกิจเครื่องดื่ม)

• มีประสบการณ์ด้าน R&D Food Ingredients / Food Additives / Food Application จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

• มีความเข้าใจด้าน Food Application และสามารถนำความรู้ด้านวัตถุดิบหรือส่วนผสมอาหารมาประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารได้

• มีทักษะด้านการทดลอง วิเคราะห์ และแก้ไขปัญหา สามารถออกแบบการทดลองและสรุปผลได้อย่างเป็นระบบ

• มีทักษะในการสื่อสาร ประสานงานกับฝ่ายขาย และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เป็นอย่างดี

• มีความรับผิดชอบ สามารถบริหารจัดการงานให้แล้วเสร็จตามระยะเวลาที่กำหนด