Restaurant Manager (ผู้จัดการร้านอาหาร)

รายละเอียดงาน

• บริหารจัดการสาขาของแบรนด์ ไก่ทอด ชิกกี้ชิก ในสาขาที่บริษัทเป็นเจ้าของ โดย 1 คนดูแล 6-10 สาขา (ไม่ต้องเข้าสาขาทุกวัน)
• บริหารและดูแลยอดขายของสาขา เพื่อให้บรรลุเป้าหมายของยอดขายที่ตั้งไว้ ทั้งในส่วนยอดขายหน้าร้าน และยอดขายจากแอปฟู้ดเดลิเวอรี่ต่างๆ
• บริหารจัดการสต้อกสินค้า การเบิกสต้อกสินค้า กำหนดสต้อกสินค้าของแต่ละสาขา จากระบบเพื่อให้สินค้ามีขายตลอด ไม่ขาด หรือถ้าหากมีการขาดต้องสามารถจัดการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
• จัดการสั่งสต้อกสินค้าตามระบบได้ถูกต้อง
• บริหารจัดการข้อร้องเรียนของลูกค้าให้อยู่ในเกณฑ์ที่บริษัทกำหนด ทั้งหน้าร้านและแอปเดลิเวอรี่
• รับสมัคร และคัดเลือกพนักงานขายประจำสาขา ผ่านการสัมภาษณ์ และบริหารตารางการทำงานของพนักงานได้เป็นอย่างดี ตรวจสอบการเข้าทำงาน และการออกทำงานได้อย่างถูกต้อง
• สามารถทำการอบรมพนักงานขายประจำสาขาได้ ตามแบบแผนการทำงานของแบรนด์ ทั้งในกระบวนการขาย ไปจนถึงการบริการลูกค้า และการใช้งานแอปฟู้ดเดลิเวอรี่ และระบบPOS
• ควบคุมมาตรฐานของสาขาได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะความสะอาดของร้าน และความถูกต้องของอาหาร
• สรุปยอดขาย และทำงานรายงาน เก็บข้อมูลด้านการขาย เพื่อวิเคราะห์การเติบโตของยอดขายแต่ละสาขา
• ดูแลเรื่องการฝากเงินของยอดขายร้าน การเบิกเงินสดย่อยของสาขา
• แก้ไขปัญหาทั่วไปอื่นๆ กับพนักงานประจำสาขา ในแต่ละวัน (ถ้ามี)
• สามารถทำงานล่วงเวลาได้ (หากจำเป็น) และเดินทางไปตรวจสาขา (ใน กทม. - ปริมณฑลได้)

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. มีประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหาร อย่างน้อย 2 ปี

2. เพศชาย-หญิง อายุ 25 - 35 ปี

3. มีความเป็นผู้นำ สามารถตัดสินใจแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

4. มีความรับผิดชอบสูง ซื่อสัตย์

5. มีความอดทน และ ทนต่อความกดดันได้

6. สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office เบื้องต้น (word, excel) ได้

7. ทำงานคล่องแคล่ว พร้อมเรียนรู้งานใหม่ๆ

8. มีใจรักงานบริการ

9. ทำงานเป็นทีมได้

10. จบการศึกษาระดับ ปวส. ขึ้นไป

11. มีรถยนต์หรือรถจักรยานยนต์ส่วนตัว และมีใบอนุญาตขับขี่ โดยสามารถเดินทางใน กทม.และปริมณฑลได้

เวลาทำงาน : 6 วันต่อสัปดาห์ (หยุดวันอังคาร)

สถานที่ทำงาน : ซอยพระราม9 37 (เข้าออฟฟิส 3 วัน , ออกไปตรวจสาขา 3 วันต่อสัปดาห์)