ผู้จัดการร้าน (Restaurant Manager) - ร้าน Keep In Touch เซ็นทรัลเวิลด์

ผู้จัดการร้าน (Restaurant Manager) - ร้าน Keep In Touch เซ็นทรัลเวิลด์ รับสมัครด่วน

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน,เขตพญาไท,เขตห้วยขวาง,เขตดินแดง,เขตสาทร)

สาขาอาชีพหลัก : อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ สาขาอาชีพรอง : หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

รูปแบบงาน : งานประจำ

ระดับตำแหน่งงาน : ผู้จัดการ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 34,000

วันทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่นๆ : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• บริหารงานภาพรวมของร้านให้บรรลุเป้าหมายยอดขายและกำไรที่บริษัทกำหนด

• รับรู้และควบคุมต้นทุนที่เกิดขึ้นทั้งหมดของร้าน ทั้ง COG, COL, OT และค่าใช้จ่ายอื่นที่เกี่ยวข้อง พร้อมวิเคราะห์และหาแนวทางแก้ไขเมื่อเกินเป้า

• วางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบและบริหารสต็อกให้เพียงพอต่อการขาย ควบคุมของเสียให้อยู่ในเกณฑ์

• ควบคุมมาตรฐาน QSC (Quality, Service, Cleanliness) ของร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์อย่างสม่ำเสมอ

• ดูแลและติดตามข้อร้องเรียนของลูกค้า (Complain) แก้ไขจนจบเรื่อง และวางแนวทางป้องกันการเกิดซ้ำ

• วางแผนกำลังคนและจัดตารางกะให้สอดคล้องกับยอดขายในแต่ละช่วงเวลา

• เทรนและพัฒนาพนักงานทุกระดับ ทั้งงานบริการและมาตรฐานการปฏิบัติงาน รวมถึงวางแผนพัฒนาผู้ช่วยผู้จัดการร้านให้พร้อมเติบโต

• ปลูกฝัง Service Mind และสร้างวัฒนธรรมการทำงานที่ดีให้กับร้านและพนักงาน

• ควบคุมความถูกต้องของเอกสารประจำร้าน เช่น บันทึกเวลาทำงาน เอกสารเบิกจ่าย และรายงานประจำวัน ให้ครบถ้วนและส่งตรงตามกำหนด

• ดูแลความปลอดภัย สุขอนามัย และทรัพย์สินภายในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 45

ระดับการศึกษา : ม.6 - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ม.6 ขึ้นไป หรือปริญญาตรี สาขาการจัดการ การโรงแรม ธุรกิจอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

• ประสบการณ์บริหารร้านอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี โดยเคยดำรงตำแหน่งผู้จัดการร้านหรือผู้ช่วยผู้จัดการร้านมาก่อน

• เข้าใจโครงสร้างต้นทุนร้านอาหาร (COG, COL) และสามารถอ่านวิเคราะห์รายงานผลประกอบการได้

• มีภาวะผู้นำสูง สามารถบริหารทีมงานหลายแผนกและดูแลพนักงานจำนวนมากได้

• มีทักษะการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าและการบริหารข้อขัดแย้งภายในทีม

• มีใจรักงานบริการ (Service Mind) และให้ความสำคัญกับประสบการณ์ของลูกค้า

• ใช้คอมพิวเตอร์ โปรแกรม POS และ Excel พื้นฐานได้

• ทำงานเป็นกะได้ และทำงานในวันหยุด/วันนักขัตฤกษ์ได้

สวัสดิการ

• ค่าทำงานล่วงเวลา

• เงินโบนัสตามผลงาน

• ค่ายานพาหนะ

• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง

• ประกันสังคม

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

ค่าข้าว 50 บาท/วันทำงาน

ค่าเดินทาง 50 บาท/วันทำงาน

เบี้ยขยัน 1,000 บาท/เดือน

เซอร์วิสชาร์จ ( 5,000 ++ ต่อเดือน)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : จอห์น HR (Line:@460xrjmo)

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0951246642

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

76/121 หลักสี่สแควร์ ซอย 3 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10220 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10220 ประเทศไทย

การเดินทาง

• ไม่มี
• สยาม ชิดลม
• ลุมพินี
• พญาไท

แผนที่

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_192844_[email protected]

• สมัครงานด่วน

  สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK

• สร้างเรซูเม่แบบย่อ

  สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ

• แนบไฟล์สมัคร

  สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน

• สมัครงานผ่านอีเมล

  คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการใช้งานสมัครด้วยอีเมล

  สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)

  หมายเหตุ : เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf