บริษัท บรานิเฟสท์ จำกัด
Sous Chef (รองหัวหน้าเชฟเบเกอรี่)
1 month ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Salary:
THB 360,000 – THB 540,000 / year
Location:
Bangkok, Thailand
Work mode:
Onsite
Published on:
15 September 2026
What they need
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- ควบคุมและดูแลการทำงานในครัว
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเตรียมและปรุงอาหารเป็นไปตามมาตรฐานของร้าน ทั้งในด้านรสชาติ ความสะอาด และการจัดจาน
- สนับสนุนหัวหน้าเชฟ (Executive Chef)
ช่วยวางแผนเมนู ควบคุมต้นทุน และดูแลการจัดซื้อวัตถุดิบ
- บริหารจัดการทีมครัว
แบ่งงานให้กับพ่อครัวแม่ครัวแต่ละคน ฝึกอบรมพนักงานใหม่ และแก้ไขปัญหาภายในทีม
- ควบคุมคุณภาพและสุขอนามัย
ตรวจสอบความสะอาดของครัว อุปกรณ์ และการจัดเก็บวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย
- ดูแลความพร้อมของครัว
ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบ และประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเมื่อต้องการเติมสินค้า
- แทนที่หัวหน้าเชฟเมื่อไม่อยู่
รับผิดชอบในการตัดสินใจและบริหารงานครัวในกรณีที่หัวหน้าเชฟไม่อยู่ปฏิบัติงาน
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Akerwise
Chef de projet JD Edwards
Freelance
Paris, France
Hybrid, Onsite
Skills
1 day ago
Quick apply
Visian
Chef de projet Cybersécurité
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
6 hours ago
Quick apply
SARIEL
Chef de projet confirmé
< 505€ selon profil
Freelance
92320 Châtillon, France
Hybrid
Skills
5 hours ago
Quick apply