Store Manager (ผู้จัดการสาขา) – ร้านเบเกอรี่

หน้าที่ความรับผิดชอบ (Responsibilities)

• บริหารจัดการการดำเนินงานภายในร้านให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
• ดูแลยอดขาย กำไร และผลการดำเนินงานของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมาย
• บริหารและควบคุมทีมงานภายในร้าน รวมถึงการจัดตารางงาน การสอนงาน และการประเมินผลการปฏิบัติงาน
• ดูแลมาตรฐานการบริการลูกค้าและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้า
• ควบคุมคุณภาพสินค้า ความสะอาด และการจัดเรียงสินค้าภายในร้าน
• ตรวจสอบและควบคุมสต็อกสินค้า วัตถุดิบ และอุปกรณ์ภายในร้าน
• จัดทำรายงานยอดขาย สต็อก และรายงานที่เกี่ยวข้องตามที่บริษัทกำหนด
• ดูแลการเปิด-ปิดร้าน การบริหารเงินสด และการนำส่งรายได้ประจำวัน
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า รวมถึงรับเรื่องร้องเรียนจากลูกค้าอย่างเหมาะสม
• ประสานงานกับฝ่ายต่าง ๆ ภายในบริษัท และฝ่ายบริหารพื้นที่ของห้างสรรพสินค้า
• ดูแลให้ร้านปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยอาหาร และข้อกำหนดของห้างสรรพสินค้า

คุณสมบัติ (Qualifications)

• วุฒิการศึกษาปริญญาตรี หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์บริหารร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ ร้านกาแฟ หรือธุรกิจค้าปลีก อย่างน้อย 2-5 ปี
• มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้างานหรือผู้จัดการสาขาจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมงานและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
• มีทักษะด้านการบริหารยอดขายและการวิเคราะห์ผลการดำเนินงาน
• สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office ได้สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับใช้งาน
• สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันเสาร์-อาทิตย์และวันนักขัตฤกษ์ได้

เวลาทำงาน

• ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์
• เข้างานเป็นกะตามเวลาทำการของห้างสรรพสินค้า
• สามารถหมุนเวียนกะเปิด-ปิดร้านได้