F&B Captain // Supervisor

İş Tanımı

Sheraton Istanbul Levent olarak, misafir memnuniyetini en üst seviyede tutacak, hizmet kalitesine önem veren ve ekibine liderlik edebilecek F&B Captain & Supervisor arıyoruz.

• Restoran, bar, banket ve diğer yiyecek-içecek operasyonlarının günlük işleyişini koordine etmek.
• Servis standartlarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak ve denetlemek.
• Ekip üyelerini yönlendirmek, vardiya planlamasına destek olmak ve operasyonel süreçleri takip etmek.
• Misafir taleplerini ve şikayetlerini profesyonel şekilde yöneterek yüksek misafir memnuniyeti sağlamak.
• Hijyen, kalite ve iş güvenliği standartlarına uygunluğu kontrol etmek.
• Satış artırıcı uygulamaları desteklemek ve ekibin hedeflere ulaşmasına katkıda bulunmak.
• Departman yöneticileriyle koordineli çalışarak operasyonel verimliliği artırmak.

Aranan Nitelikler

• Tercihen Turizm Otelcilik veya ilgili bölümlerden mezun.
• Uluslararası zincir otellerde veya yiyecek-içecek operasyonlarında benzer pozisyonda deneyim sahibi.
• İyi seviyede İngilizce bilgisine sahip.
• Liderlik, ekip yönetimi ve iletişim becerileri güçlü. Misafir odaklı hizmet anlayışına sahip.
• Problem çözme ve organizasyon becerileri gelişmiş.
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.
• MS Office programlarını etkin kullanabilen.

Özet Bilgiler

Pozisyon

:

F&B Supervisor

Sektör

:

Turizm - Otelcilik

Kategori

:

Turizm - Otelcilik

Çalışma Şekli

:

Tam zamanlı

Çalışma Türü

:

İş Yerinde

Pozisyon Seviyesi

:

Şef-Amir

Çalışma Yeri

:

İstanbul Avrupa Yakası Kağıthane

Emniyetevleri, Akarsu Caddesi, Kâğıthane/İstanbul

Toplu Taşımaya Erişim

Lostra

Spor Salonu

İbadethane

Kapalı Otopark

Kuaför

İşyeri Hekimi

Terzi

Dinlenme / Oyun Alanı

Deneyim

:

0-25 yıl

Güncelleme Tarihi

:

18.08.2026

Son Başvuru Tarihi

:

17.10.2026