Phụ Bếp - Bánh Lạnh

Mô tả công việc:

(Mức lương: Thỏa thuận)

• Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị và thực hiện các món bánh, dessert và sản phẩm bếp bánh phục vụ nhà hàng, tiệc và sự kiện tại Én.
• Chuẩn bị nguyên vật liệu: cân, đong, sơ chế và bảo quản nguyên liệu theo đúng yêu cầu.
• Thực hiện các công đoạn làm bánh theo công thức và hướng dẫn của Bếp chính.
• Hỗ trợ trang trí, hoàn thiện và chuẩn bị thành phẩm trước khi phục vụ.
• Kiểm tra chất lượng, số lượng và tình trạng nguyên vật liệu trước khi sử dụng.
• Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu và thành phẩm đúng quy định.
• Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị sau quá trình làm việc; duy trì tiêu chuẩn 5S và VSATTP.
• Phối hợp với các thành viên trong Bếp để đảm bảo tiến độ chuẩn bị món, đặc biệt trong các ngày có tiệc/sự kiện.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp chính.

Chức vụ: Nhân Viên/Chuyên Viên

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

Quyền lợi được hưởng:

• Được hướng dẫn và đào tạo trực tiếp trong môi trường nhà hàng – tiệc – sự kiện.
• Có cơ hội học hỏi quy trình vận hành bếp bánh thực tế và phát triển tay nghề.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, đề cao tinh thần THE HEART
• Hỗ trợ cơm ca, gửi xe và các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty.
• Cấp đồng phục khi làm việc
• Đóng đầy đủ BHXH theo quy định; tham gia bảo hiểm tai nạn 24/7
• Đánh giá hằng năm 1 lần/năm
• Tham gia các hoạt động đào tạo, gắn kết và phát triển văn hóa nội bộ của Én.
• Có cơ hội phát triển lên Bếp chính theo năng lực và quá trình làm việc.

Yêu cầu bằng cấp (tối thiểu): Không yêu cầu bằng cấp

Yêu cầu công việc:

• Có kinh nghiệm làm phụ bếp bánh/bếp bánh là lợi thế; ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng, khách sạn, tiệc hoặc F&B.
• Chưa có nhiều kinh nghiệm nhưng yêu thích nghề bánh và có tinh thần học hỏi vẫn có thể ứng tuyển.
• Cẩn thận, sạch sẽ, nhanh nhẹn và có trách nhiệm trong công việc.
• Có ý thức tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Có khả năng làm việc theo ca, phối hợp tốt với đồng đội và chịu được áp lực công việc vào thời điểm có nhiều tiệc/sự kiện.
• Ưu tiên ứng viên có định hướng phát triển lâu dài trong lĩnh vực Bếp bánh.

Yêu cầu giới tính: Nam/Nữ

Ngành nghề: Nhà Hàng - F&B

Không yêu cầu bằng cấp

Không yêu cầu