Senior Quality Control Analyst

SENIOR QC – CHUYÊN VIÊN KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG🔎 MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Audit trực tiếp tối thiểu 60 chi nhánh tại TP.HCM & khu vực lân cận; đi công tác tỉnh theo kế hoạch.
• Kiểm tra chất lượng sản phẩm, định lượng, quy trình pha chế, nguyên liệu, bảo quản và VSATTP .
• Kiểm tra tiêu chuẩn vận hành: vệ sinh, trưng bày, đồng phục, thái độ phục vụ và tốc độ ra sản phẩm.
• Giám sát toàn hệ thống qua camera , ghi nhận bằng chứng và phân loại mức độ lỗi.
• Phát hiện, cảnh báo lỗi lặp lại; lập biên bản, theo dõi và phối hợp các bộ phận xử lý đến khi đóng lỗi.
• Xây dựng & chuẩn hóa SOP, checklist, biểu mẫu QC và quy trình audit/tái kiểm/escalation.
• Lập báo cáo QC ngày/tuần/tháng; phân tích xu hướng lỗi và đề xuất giải pháp cải thiện.
• Phối hợp với Đào tạo & Vận hành/AM trong việc khắc phục lỗi và đào tạo lại nhân sự.

🎯 YÊU CẦU

• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm QC/QA trong ngành F&B .
• Từng làm tại mô hình chuỗi từ 20 chi nhánh trở lên .
• Có kinh nghiệm xây dựng SOP/Checklist QC và triển khai thực tế.
• Thành thạo Excel/Google Sheets , có khả năng phân tích dữ liệu.
• Sẵn sàng di chuyển audit và công tác tỉnh; có phương tiện cá nhân .
• Khách quan, trung thực, quyết đoán, chịu được áp lực.
• Ưu tiên ứng viên có kiến thức HACCP, ISO 22000, VSATTP và kinh nghiệm giám sát qua camera.

💰 QUYỀN LỢI

• Lương: 14 – 20 triệu/tháng
  • thưởng KPI.
• Hỗ trợ xăng xe, điện thoại & công tác phí .
• Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Thưởng lễ, Tết, sinh nhật; phép năm.
• Được trực tiếp tham gia xây dựng hệ thống SOP QC toàn chuỗi .
• Lộ trình phát triển: Senior QC → Trưởng nhóm QC → Trưởng bộ phận QC .
• Xét tăng lương/cấp bậc định kỳ 6 tháng – 1 năm .

⏰ THỜI GIAN LÀM VIỆC

Thứ 2 – Thứ 7 | Giờ hành chính

Địa điểm: Văn phòng TP.HCM, kết hợp audit các chi nhánh tại TP.HCM, khu vực lân cận và các tỉnh.