手摇店饮料研发

该职位来源于猎聘 1、负责公司茶饮品类新品开发计划与实施，具备独立开发新品能力，包括但不限于饮品制作、新品评估及食品安全管理等； 2、根据市场需求对茶饮品进行研发，提前布局适合月度、季度、以及不同节日的新品菜单饮品应用方案； 3、负责饮品优化，结合市场需求及当下热门产品，对现有经典配方深度研究，进行改良迭代； 4、积极参加行业展会，定期进行市场调研，关注并收集行业最新动态并分析； 5、将饮品有关操作进行标准化，形成SOP并进行内外部培训； 6、领导安排的其他工作。 岗位要求： 1、本科及以上学历，生物或食品相关专业； 2、10年及以上饮品研发经验，有大型连锁品牌茶饮类研发经验者优先； 3、熟悉食品原料特性及食品添加剂知识，了解食品相关安全法律法规； 4、善于沟通，较强学习、计划及管理能力，具创新性思维尤佳； 5、良好的职业操守和品德，敢于直面冲突，面对问题不逃避。