餐廳助理經理

核心職責：

督導前廳服務流程，包括預訂管理、迎賓、點餐、酒水搭配及送客；

協助制定服務標準及培訓手冊，定期組織服務技能培訓；

處理賓客反饋與投訴，提升客戶滿意度和復購率；

協助進行排班、考勤、物料盤點及成本控制；

與廚房團隊保持緊密溝通，確保菜品準確傳達與及時出品；

參與餐廳營銷活動策劃及VIP客戶接待。

任職要求：

至少3–5年高端西式或法式餐廳前廳管理經驗；

擁有米其林星級、黑珍珠或奢華酒店餐飲背景者優先；

精通英語和普通話（必備），具備出色的口頭與書面溝通能力；

形象氣質佳，具備高端客戶服務意識及臨場應變能力；

熟悉餐飲管理系統（如Micros、Resy等）及酒水知識者加分。

薪酬福利：

月度獎金：3,000–4,000港幣；

簽證擔保及單程機票（現居地至香港）；

首周免費住宿；

試用期費用先自理，入職後憑票報銷；

試用期間按小時計薪，並報銷交通及住宿開銷。