酒品生产主管

该职位来源于猎聘 工作职责： 1.

生产计划与协同管理：根据事业部的销售预测与库存情况，向合作工厂下达生产计划，并全程跟踪执行进度，确保产品按时交付。作为总部第一联系人，高效协调工厂与事业部内部在市场、销售、物流等环节的日常对接。 2.

品质监控与体系维护：监督工厂严格执行既定的生产工艺与质量标准，定期审核工厂的质量管理体系。主导处理生产过程中的重大品质异常，推动工厂进行根本原因分析并落实纠正与预防措施。 3.

技术标准与工艺落实：负责将事业部确定的产品配方、工艺参数及技术标准准确无误地传递至合作工厂，并确保其在生产中被有效执行。参与新产品的试产与转产工作，从生产可行性的角度提供专业意见。 4.

成本与效率优化：监控生产物耗、能耗及工时等关键成本指标，协同工厂开展精益生产活动，持续推动降本增效。 5.

工厂稽核与关系维护：定期对合作工厂进行现场稽核，涵盖生产环境、设备维护、人员操作及食品安全等方面。维护与核心合作工厂的良好战略伙伴关系。

任职资格： 1.

本科及以上学历，具备3年以上酒类（白酒/黄酒/葡萄酒/啤酒等）生产工厂的现场管理或品质管理经验，熟悉酒类酿造及灌装全过程。拥有大型食品饮料企业总部与工厂对接经验者优先。 2.

精通酒类生产工艺与品控：深刻理解酒类生产的关键工艺控制点及国家相关法规标准，能独立判断并解决技术问题。 3. 卓越的沟通与协调能力：具备强大的跨组织协调能力，能够清晰、有力地传达总部要求，并有效影响工厂行为。 4. 数据分析与问题解决能力：能够基于生产数据发现问题，并运用逻辑分析及质量工具（如PDCA）推动问题解决。 5. 责任心与抗压能力：工作严谨，能适应高频次的工厂出差，并能承受多任务并行的工作压力。