烘焙产品主管/经理

该职位来源于猎聘 岗位职责 1)产品开发

• 协助参与新品开发全过程，包括洞察灵感、概念撰写、产品优化、打样及上市支持。
• 监控在售产品表现，协助推进老品迭代优化。 2)项目管理
• 协调研发、供应链、营运、品牌等跨部门资源，每日维护开发细节。
• 协助审核产品标签、包装及宣传物料合规性，交付整合信息。 3)市场研究
• 协助市场、消费者及行业趋势调研，收集并整理市场信息。跟踪竞品动态，包括上新、风味等，输出分析报告。 任职要求 1.本科及以上学历，市场营销类、食品类相关专业优先。 2.1一3年烘焙、食品、饮料、快消相关工作经验，对烘焙餐饮、产品开发和市场营销有浓厚兴趣。 3.执行力强，责任心强，能够推动想法落地，有意愿逐步独立负责项目，进行职位成长。 4.具备良好感官评价能力、良好的沟通及项目协调能力。 5.熟悉Excel、PowerPoint等软件，具备AI工具的使用和学习能力。 加分项 有烘焙、西点等专业知识/制作经历，若有作品集可附上