营运专员

该职位来源于猎聘 所属部门： 华北区生鲜营运部

工作地点： 北京/华北区域（需适应区域内门店出差巡店） 【岗位职责】 1、区域营运标准巡检： 负责华北区域内各门店肉禽蛋品类的日常巡店工作，严格监督并检查门店在商品陈列、鲜度管理、加工操作规范及6S卫生等方面的执行情况，确保总部营运标准在各门店高质量落地 2、生意落地与执行推动： 承接并拆解区域肉禽品类的经营目标与促销策略，深入一线监督各门店的营销活动方案落地、堆头布置及价格执行，保障区域整体生意目标的达成 3、现场问题诊断与整改： 通过实地走访与数据复盘，敏锐发现门店在肉禽蛋运营中的痛点（如高损耗、缺货、客诉等），输出专业的诊断报告，并督促、协助门店制定改进措施，跟踪直至闭环解决。 4、鲜度与食安合规管控： 严格执行盒马及冷链温控标准，在巡店中重点把控肉禽商品的收货、存储、分割加工及出清环节，确保食品安全零风险，有效控制品类损耗率 5、培训赋能与最佳实践推广： 针对巡店中发现的共性问题，对门店一线员工进行标准化的业务指导与带教；挖掘区域内的优秀门店案例，提炼可复制的运营经验并向全网推广 6、跨部门协同与反馈： 收集一线门店关于商品结构、供应链配送等方面的实际反馈，协同采购、物流等部门优化前端运营流程，提升整体品类经营效益。 【任职要求】 1、年龄要求：无 2、学历背景： 统招本科及以上学历，食品科学、供应链管理、市场营销等相关专业优先 3、行业经验： 具备2年以上生鲜零售、连锁超市（肉禽蛋部门）或零售督导相关工作经验，熟悉大型商超或新零售的线下营运模式优先 4、专业能力： 精通肉禽蛋商品属性及食品安全法规，具备极强的现场洞察力与标准执行力；能熟练运用Excel等工具进行销售与损耗数据分析。 5、综合素质： 具备优秀的沟通协调能力和抗压能力，原则性强且善于发现问题；适应华北区域内频繁出差及快节奏的工作环境。 6、其他： 认同盒马文化与价值观，能适应早晚倒班日常出差