运营总监

该职位来源于猎聘 岗位职责： 全面负责公司所辖区域门店日常管理和监督工作，确保直营店的正常、高效、优质运行。 执行规范及高效的区域运营管理体系并优化完善； 协助营运总监制订营运部工作计划和相关政策，并监督执行。 执行集团营运各项指标、年度发展计划，推动并确保各店营业指标的顺利完成； 领导和激励连锁门店管理团队，实现利润创收。 定期巡视考核店铺，指导、培训和支持门店团队改进营运质量，保证顾客服务、库存管理及店铺行政工作的高标准执行，努力降低店铺成本。 督导和协调各店的工作，建设和发展优秀的营运管理队伍； 配合实施公司品牌、市场拓展活动。

任职资格： 有10年以上餐饮运营管理工作经验（必须有复杂中餐正餐的连锁行业经验）。 优秀的团队建设、管理、激励、培训能力。 熟悉营运业务和流程，在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。 具有先进的管理理念以及很强的战略制定与实施能力，有广泛的客户资源和社会资源。 良好的敬业精神和职业道德操守，工作细致、严谨、精益求精，充满工作热情和责任感。 善于人际沟通，协调能力强，有很强的感召力和凝聚力。 学习理解能力佳，诚恳敬业，能适应高速快捷的工作节奏。

要求： 1、中餐正餐行业经验，管理过多家门店（后厨比较复杂、翻台率很高） 2、善于培训、管理店长 3、熟悉北京市场 3、跳槽不频繁