西餐热菜厨师

职位福利

• 社会保险
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 话费补贴
• 服务津贴
• 销售提成奖励

职位描述

【岗位职责】

1、负责西餐热菜的制作，包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节，确保菜品品质符合标准；

2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的烹饪，如牛排、意面、烩饭、炖菜等，保证出品速度与质量；

3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与消毒，维护良好的工作环境；

4、协助研发新菜品，参与菜单更新与优化，提出改进建议以提升顾客满意度；

5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度与使用效率；

6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰期的快节奏工作。

【岗位要求】

1、具备西餐热菜制作基础技能，熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用；

2、对食材特性、调味搭配及烹饪技法有一定了解，能够独立完成常见西式热菜；

3、注重细节，对菜品出品有较高要求，具备良好的味觉与审美能力；

4、身体健康，持有有效的健康证明，能够适应餐饮行业的工作强度；

5、具备团队合作精神，沟通能力良好，服从工作安排；

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

比比竞争力

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

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公司地址

忻州市云中河景区

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山西忻州云中河开元酒店

• 酒店业--国内高端酒店/5星级 行业
• 500-999人 规模
• 国有企业 企业性质

云中河景区(云中河旅游度假区)位于忻州城区北10公里处的南云中河中游河段，东临北同浦铁路，西接大西高速铁路和大运高速公路，南望秀容古城，北邻奇顿温泉，是忻州市委市政府把握发展规律、坚持系统理念、贯彻习近平总书记在黄河流域生态保护和高质量发展座谈会上的重要讲话精神的一项生态治理工程、经济转型工程；是落实山西省委省政府积极打造黄河、长城、太行三大旅游板块，助力忻州创建全域旅游示范区而投资建设的一项集休闲、度假、康养、娱乐于一体的综合性景区。云中河景区(云中河旅游度假区)先后被评为国家AAAA级旅游景区、山西省省级旅游度假区、全国首批5C级自驾车旅居营地。开园至今，先后有晋忻梦幻乐园、云中河温泉康养旅游项目、云中河高端旅游商务酒店、清凉湾温泉康养小镇、云中商苑落地景区。其中，由忻州云中河景区开发管理有限公司建设的“云中河温泉康养旅游”项目，投资18.29亿元，占地275.74亩。该项目结合本地的温泉资源和云中河景区现在的基础设施，形成康养、旅游、商业一体化，会展、驻留、体验的立体化深度开发模式，力求实现可持续发展的完整产业链条。重点锁定“京津冀、长三角、珠三角+全国康养游客群”，并关注活力客群和专项客群，打造华北地区领先的温泉旅游度假目的地。此外，景区内共有三家酒店群，分别为忻州云中河芳草地房车营地、忻州云栖开元荣景酒店、云沐温泉度假酒店。忻州云中河芳草地房车营地位于牧马桥西，云中河景观河南岸，大西高铁桥东侧，顿村高速口南约5公里。营地占地53.37亩，于2017年10月开工建设，总投资额约9500万元。该项目由山西佳新房车营地投资有限公司出资建设，由旗下山西云中河自驾车房车露营有限公司经营。营地包括三大区域，营舍区域(包括房车营位、小木屋别墅、帐篷露营位)；休闲区域(包括温泉养生户外游泳池、主题婚礼广场、游艇亲水码头等)；服务区域(包括接待中心、餐饮中心等)。营地建设整体以北美风格为主，融合西方露营文化，“以亲近自然、尽享舒适”为主题。忻州云栖开元荣景酒店位于云中河北岸，北靠龙翔街，西接牧马桥，东邻慕山桥，囊括中高端城市商旅酒店、餐饮楼和户外拓展中心，场地沿云中河带一字排开，充分利用云中河沿线极佳景观，视野优异，建筑风格以现代简约装饰风格为主，翠茵环绕、高端雅致、商务休闲，酒店，城市中的休闲驿站，房间布局温馨典雅，个性时尚，空间线条色彩鲜明，功能分区明确，休闲区置于观景面，窗外视野开阔，云中河美景一览无余。夜间光线柔和，私密性良好。以最简洁的生活方式给您营造最深刻的印象，为您在商务及休闲度假之余提供舒适的休憩空间。客房功能齐全，配置先进灵动，尽显高端品质。忻州云沐温泉度假酒店位于牧马路与凤栖街交叉口东北角，预计投资2.68亿元，占地 48.10亩。建筑功能以日式温泉疗养相关功能为主，以及运动、餐饮、其他商业等配套设施。地上建筑面积18319.19平方米，其中云沐酒店(含餐饮/配套)9094.56m，温泉中心5028.16 m，高端客房3875.27nm。云沐温泉度假酒店的“云沐”二字不仅表达出酒店的方位，沐浴在云中河周围，承接云中河的润泽的涵义，而且还包含了酒店接受沐泽，将会把历史、文化、民俗和生态资源优势转化为经济优势，推动忻州地区经济结构调整，培育特色产业，扩大就业，增加收入，起到示范带动作用的反哺意义。

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