大区营运总

该职位来源于猎聘 1、负责区域内约100家门店的营运管理，制定并拆解年度、季度、月度经营目标，推动销售、毛利、损耗、人效、库存周转等核心指标达成。 2、管理区域营运教练团队，明确分工与考核机制，指导其开展门店经营诊断、标准巡检、培训带教、问题闭环和业绩提升工作。 3、建立并优化门店营运标准体系，包括日销管理、时令经营、陈列标准、服务流程、生鲜管理、食品安全、损耗控制、开闭店管理等，确保标准在百店规模下稳定落地。 4、推动“一店一策”经营策略落地，针对低效店、新店、问题店制定专项提升方案，定期复盘门店经营数据并推动改善。 5、统筹新店拓展与开业筹备，协同拓展、工程、采购、人力等部门完成选址评估、开业计划、人员配置、商品结构、营运准备和开业爬坡。 6、负责区域商品经营策略落地，结合时令、促销、库存、客群和竞争情况，优化商品结构、价格策略、促销节奏和陈列方案。 7、搭建区域人才盘点与梯队建设机制，负责营运教练、店长及核心骨干的选拔、培养、评估与激励，打造稳定高效的门店管理团队。 8、建立区域经营数据看板，定期召开经营分析会，识别机会点与风险点，推动问题闭环和管理动作标准化。 9、负责外部关系维护，包括商场物业、监管部门、供应商及合作伙伴沟通，妥善处理重大客诉、突发事件和合规风险。 10、推动市场洞察与优秀案例复制，关注竞争对手、商圈变化和消费趋势，持续寻找门店增长和拓店机会。 11、传导并践行公司文化与价值观，营造结果导向、客户导向、协同高效、合规经营的区域管理氛围。 任职要求 1、大专及以上学历，8年以上零售行业工作经验，5年以上多店/区域营运管理经验，有百店规模或生鲜零售管理经验优先。 2、具备成熟的门店经营管理思路，熟悉销售、毛利、损耗、库存、人效、客流、转化等关键指标，能够通过数据诊断问题并推动改善。3、具备较强的团队管理能力，有管理营运教练、店长或区域管理团队的实战经验，能够搭建梯队、培养骨干并提升组织战斗力。 4、熟悉零售商品流通渠道、生鲜运营管理、门店标准化建设及食品安全相关法律法规。 5、具备敏锐的市场洞察力，能够根据商圈变化、竞争态势和消费趋势及时调整经营策略。 6、具备较强的跨部门协同能力，能够有效联动拓展、采购、人力、工程、市场等部门推进目标落地。 7、具备优秀的逻辑思维、沟通表达、判断决策和问题解决能力，能在复杂环境下推动结果达成。 8、具备较强的执行力、抗压能力和创新意识，对热点、爆点和门店增长机会有较高敏感度。 9、认同公司价值观，具备良好的职业操守和管理者责任感。