各級廚師

工作機會

「紅雙喜茶檔」 誠邀各級廚師加入我們的團隊。品牌定位新派冰室，追求具活力的工作氣氛和致力於為客人提供卓越的飲食體驗，我們正尋求富經驗及富熱誠的廚師，於中環及中西區的餐飲場所貢獻專業技能。無論你是初級廚師抑或資深主廚，我們歡迎具備不同資歷的廚藝人才，共同創造美味佳餚，提升餐飲服務質素。此乃全職職位，工作地點位於中環區。

你的工作

• 根據餐單及廚房指引準備和烹調食物
• 確保食物質量、衞生及安全標準符合公司要求及法例規定
• 監察食材庫存，按需要提出補貨要求
• 與廚房團隊溝通協調，確保餐廚運作順暢
• 按指示進行食物擺盤及呈現，達至賣相要求
• 執行上級指派的廚房及行政工作
• 維持廚房工作環境整潔及衞生

我們期待你擁有

• 完成認可的廚藝培訓課程，或具備相當的實際工作經驗
• 熟悉各類烹飪技巧及食材處理方法
• 對食物安全及衞生標準有透徹了解
• 具團隊合作精神，能於高壓環境下工作
• 耐心細心，對烹飪工作具熱誠
• 能操流利粵語進行日常溝通
• 具相關廚房工作經驗者優先考慮

你將享有

• 具競爭力的薪酬待遇，按資歷及經驗而定
• 員工餐飲優惠
• 在職培訓及技能提升機會
• 清晰的職業發展途徑，表現出眾者可晉升至主廚或分區主廚
• 友善的工作環境及團隊支持
• 遵守《僱傭條例》之休息日及公眾假期安排

關於 「紅雙喜茶檔」

「紅雙喜茶檔」是全新的新派冰室品牌，用「日茶夜酒」做品牌核心，白天冰室、晚市排檔的概念。

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