生产厂长（预制菜/冻品鱼糜制品）

该职位来源于猎聘 岗位职责： 1

负责基地生产制造系统的日常管理工作； 2

熟知国家及当地相关食品管理的各项法律法规，熟知食品行业质量体系标准，为公司的经营决策及战略投资提供有效依据； 3

对各生产制造部日常管理工作的合理管控； 4

负责各生产制造系统生产工艺操作标准的合理改善及有效规范，并组织相关人员有效实施及实施的效果跟进； 5

负责生产制造系统各项管理制度的建立及完善，负责质量管理体系SOP文件的建立和完善； 6

组织编制和修订产品工艺规程和审核有关产品及GMP生产管理文件，并对相关人员开展GMP与工艺技术培训，指导下属员工解决有关生产技术及设备管理疑难问题； 7

负责配合采购、质量部门对原辅料及包装材料供应商的选择及审核，并会同质量部共同对主要物料供应商进行质量审计； 8

负责收集并整理各生产车间的成本统计、分析；监督并控制各生产车间原辅包材料的损耗执行情况，对异常情况的物耗组织车间相关人员进行原因分析及制定相关纠偏措施予以实施； 9

制定相关安全生产管理规程，监督、检查相关生产部门的安全措施的落实工作； 10

组织各生产职能部门按照各种操作规程进行培训、考核工作，监督、检查各生产车间按经审批的各种标准操作规程规范操作； 11

负责各生产制造系统生产计划组织及与之相关工作的有效开展； 12

负责生产系统相关岗位人员的招聘、培训、绩效考核等工作； 13

随时完成生产运营中心总监、总经理交办的各项工作。 任职要求： 1、年龄35--45岁，大专以上学历，食品科学与工程、机械管理或管理学等相关专业；

2、10年以上工作经验，5年以上生产运作管理经验，要求食品行业生产管理经验；

3、熟悉工厂的生产运作和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验；

4、熟悉生产工艺和生产规范，熟悉生产管理制度并能制定适合的相关制度，擅长人员管理；

5、具有优秀的计划、执行能力，沟通能力，谈判能力和分析解决问题的能力；

6、思维敏锐，具备较强的统筹能力、人际沟通能力、综合组织能力、开拓创新能力，能领导部署切实有效的开展工作。

7、熟练使用办公软件、办公自动化设备；

8、熟悉国家食品法律法规，对ISO9000 、HACCP、20002、ISO14000、GMP等认证体系熟练掌握