质量工程经理（冷仓/电商仓方向）

该职位来源于猎聘 负责制定、落地并优化全国生鲜供应链端的生鲜农产品食品安全药残管控体系、流程及标准，有效识别产地源头、过程管控的食品安全风险；统筹全国生鲜配送中心的管控方案落地、异常反馈和协同跟进；规划生鲜农产品快速检测和定量检测验证的食品安全管控方案，确保满足食品安全的要求。 岗位职责 1、质量体系建设与提升 负责制定、优化并落地全国生鲜供应链端的生鲜农产品食品安全药残管控体系、流程及标准。 主导生鲜农产品药残产地源头调研，并洞察和评估潜在药残风险，有效落实中端检测和后端抽检的药残管控方案。 负责组织全国生鲜供应链的药残管控方案培训，确保全国生鲜配送中心执行的一致性。 2、商品食品安全质量提升 负责前端源头管控的基地调研，具备对产地环境、种植模式、用药习惯进行现场评估与审核的能力，从源头筛选优质、低风险供应商，能够与采购、供应商团队紧密协作，制定供应商农残管控标准，指导供应商科学用药、合规用药。 负责中端检测与监控，基于基地调研的结果，有效识别不同供应商种植源头所使用的农药/植保产品清单，制定精准的大仓端农残快检管控方案，有效监控风险指标，拦截问题批次。 负责后端抽检与追溯，制定门店货架抽检和供应商销地仓前置快检的方案，针对检测出的农残超标或异常情况，能迅速启动追溯机制，精准定位问题批次与源头，并制定有效的处置方案。 定期对后端抽检数据进行统计分析，形成趋势报告，反向驱动前端管控策略的迭代与优化。 3、质量产品化与需求管理 深入业务，识别供应链各环节（如产地、仓储配送等）药残风险管理痛点与改进机会，探索数字化工具优化现场操作流程的机会点。 负责将全国业务需求整理为数字化开发的需求文档，联动对接科技/研发相关部门推动质量数字化工具的落地、优化。 4、数据分析与洞察： 熟练运用办公软件（Word/PPT/Excel）等工具，从日常业务数据中提取、清洗、分析质量相关数据。 具备与政府监管部门、行业协会、第三方检测机构进行专业交流与合作的能力，及时获取最新政策法规与政府抽检不合格动态数据，制定药残风险管控方案。 熟悉生鲜农产品的产季更替节奏，能够基于历史数据、产地气候、作物生长周期、病虫害流行趋势等信息，建立农药残留风险预测模型，提前识别高风险品类、产区及季节，实现从“被动应对”到“主动预警”的转变。 知识、技能及个性特征 1.学历与经验： 本科及以上学历，供应链质量管理、食品科学与工程、食品质量与安全、农药学、植物保护等相关专业优先。拥有3年以上生鲜供应链食品安全管理体系或相关领域工作经验。 2.知识技能： 质量专业： 熟悉ISO9001等质量管理体系，掌握QC七大工具，熟悉农产品的农药使用规范、残留限量标准（如GB 2763）；具备商品食品安全质量管理的专业知识，对基地种养殖、重点品类（如果蔬的生鲜指标、货架期管理）的质量特性及相关行业标准有一定的了解。 质量思维： 具备生鲜供应链的风险评估思维，洞察全链路的潜在风险和机会点。 生鲜供应链食品安全质量管理：了解生鲜供应链的运作流程，能够主导或参与建设农残风险预警系统。 数据分析： 具备较为扎实的数据分析能力，能对业务数据进行数据处理与分析，检测数据管理平台等数字化工具，提升管控效率与智能化水平。 综合能力： 逻辑清晰，具备出色的解决问题能力、项目推动力和跨部门沟通协调能力。