初級/助理廚師 Commis Chef

工作機會

A.O.M 誠徵一名熱誠及富責任感的初級/助理廚師，加入我們位於西營盤的廚房團隊。此職位將支援資深廚師進行日常烹飪工作，協助準備食材、製作餐點及維持廚房衞生標準。我們致力為客人提供優質餐飲體驗，而你將成為實踐此願景的重要一員。

你的工作

• 準備及整理食材，包括清洗、切割及醃製等工作
• 協助資深廚師準備各式菜餚，按照食譜及指示進行烹飪
• 監察爐具及廚房設備的安全運作
• 維持廚房清潔衞生，遵守食物安全標準及個人衞生要求
• 協助盤碟擺放及食物呈現
• 與廚房團隊緊密合作，確保有效率地完成服務
• 按需要執行各類廚房雜務及其他指派工作

我們期待你擁有

• 中學程度或以上學歷
• 完成廚藝或相關培訓課程，或具1年以上廚房相關工作經驗
• 對烹飪及食物準備具濃厚興趣及熱誠
• 細心認真，能夠遵守食物安全及衞生規範
• 能夠在快節奏環境下工作，具良好時間管理能力
• 願意學習及聽取指導，具團隊合作精神
• 體魄強健，能夠應對廚房工作的體力需求
• 具基本英文溝通能力者優先

你將享有

• 具競爭力的月薪
• 定期在職培訓及技能發展機會
• 員工膳食膳
• 醫療保險
• 公眾假期及有薪假期
• 晉升至更高廚師職位的機會

關於 A.O.M

A.O.M 是一間致力於提供卓越餐飲服務的餐飲集團。我們相信優質食材、精湛手藝及用心服務是成就美饌的關鍵。我們的廚房團隊由經驗豐富的廚師組成，致力於培育新一代廚藝專才。我們重視創意、質素與團隊精神，期望在充滿活力的工作環境中與各位夥伴共同成長。

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