[中環] 重塑中環餐飲經典｜加入 Dot Cod 團隊 打造卓越 Coffee Corner 體驗

Dot Cod於今年3月回歸中環，位處核心地帶。我們致力為顧客提供卓越的餐飲體驗，現誠邀專業、具備團隊合作精神的咖啡師加入我們。

招聘職位: 咖啡師

工作地點： 中環畢打街（鄰近港鐵中環站 C / D2 出口，交通便利）

薪酬與福利待遇

• 核心薪酬： 具競爭力底薪（視乎工作經驗而定）+ 年終酬金 + 會員利是獎金
• 假期制度： 14 天有薪年假，每月 6 天固定例假（輪班輪休），法定勞工假期 ，有薪生日假
• 健康與保障： 醫療及牙科福利 ｜ 特優強積金供款計劃
• 日常津貼： 每日免費員工膳食 ｜ 節日賀禮
• 團隊發展：  完善的專業咖啡培訓

工作時間

• 時間： 07:00 – 23:00 (輪班制，每天工作 10.5 小時，含 1 小時膳食時間)
• 日數： 每週工作 5 至 6 天

職責範圍

• 咖啡吧檯營運： 負責 Coffee Corner 的日常運作，包括精品意式咖啡（Espresso）、手沖咖啡及各式特調飲品的沖調與製作。
• 品質技術把關： 熟練操作及維護各項咖啡設備，確保每杯飲品均達到高規格的專業質素與穩定性。
• 團隊協同合作： 與樓面團隊緊密配合，發揮團隊精神，為顧客提供細緻、優質的尊尚服務。
• 環境衛生管理： 維持咖啡吧檯及工作環境的整潔衛生，符合餐廳之嚴格標準。

入職要求

• 工作經驗： 具 2 年或以上咖啡師或餐飲業相關經驗（具私人會所、酒店或高級餐廳經驗者優先考慮）。
• 專業技能： 精通意式咖啡機操作、手沖咖啡技巧及拉花藝術（Latte Art）。
• 核心素養： 對咖啡工藝懷抱真心熱誠，對出品有嚴格要求；具備良好的工作態度、責任感與團隊合作精神。
• 語言能力： 具備良好粵語及英語的日常溝通能力。

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