乳饮品大客户QA(J10094)

该职位来源于猎聘 职责描述： 1.流程质量管控：围绕大客户订单，参与产前原料检验、生产过程关键控制点监控（遵循HACCP、GMP管理原则）、成品检测审核，重点把控乳制品（乳粉、酸奶、液态奶等）的微生物、理化指标、感官质量及包装合规性，确保每批次产品符合客户及国家相关标准（GB 29922《乳制品卫生标准》等）。 2.质量文件与追溯管理：负责大客户相关质量文件的编制、审核与更新，包括质量协议、检测报告、合规声明等；建立大客户订单质量追溯体系，确保产品从原料采购、生产加工、包装储存到交付的全流程可追溯，留存相关记录至少3年。 3.质量投诉与异常处理：快速响应大客户质量投诉及质量异常反馈，主导开展原因分析（运用5Why、鱼骨图等工具），制定纠正与预防措施（CAPA），跟踪整改落地效果，及时向客户反馈处理进度，降低客户投诉率，维护客户信任。 4.大客户质量审核配合：配合大客户开展现场质量审核、供应商审核，准备审核资料，陪同审核并跟踪审核问题整改，5.确保顺利通过客户审核；协助完成ISO9001、HACCP等质量管理体系的外部审核，保障体系合规有效。 6.质量协同与赋能：联动生产、研发部门优化生产工艺及质量控制方案，适配大客户个性化需求；向销售团队提供大客户质量标准培训，协助解决业务对接中的质量疑问；参与质量改进项目，推动产品质量与服务质量持续提升。 7.合规管控：严格遵守国家食品安全相关法律法规及行业规范，关注乳制品行业质量政策更新，确保大客户合作全流程合规，规避标签不合规、检测超标等合规风险；协助开展质量风险评估，提前防范潜在质量问题。 任职要求： 1. 3年及以上乳制品行业QA相关工作经验，有大客户QA对接经验、商超/餐饮渠道质量服务经验者优先； 2. 熟悉乳制品生产全流程（原料采购、生产加工、包装储存），了解乳粉、酸奶、液态奶等各类乳制品的质量控制要点及检测标准； 3. 有质量管理体系实操经验，具备审核配合、文件编制能力者优先。