Anne Oziol
Manager en hôtellerie-restauration
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Freelance, ouvert au CDI
Expertises
Langues
À propos
Introduction
Manager expérimentée en hôtellerie-restauration avec double expertise en communication/événementiel. Spécialisée en gestion opérationnelle et expérience client, avec parcours riche des restaurants parisiens aux agences de com (Sony, Warner, Gaumont). Sommelière certifiée WSET offrant une approche complète du service et du management.
Expérience de travail
Sommelière au comptoir des caves Legrand
Legrand Filles et Fils Paris
oct. 2024 - juil. 2025
10 mois
Paris, France
Responsable de salle
Pagaille
avr. 2024 - oct. 2024
7 mois
Paris, France
Directrice adjointe
Delaville Café
janv. 2024 - mars 2024
3 mois
Aux dés Calés
janv. 2020 - déc. 2023
4 ans
Paris 75018
Responsable de salle
févr. 2021 - déc. 2023
2 ans 11 mois
Paris 75018
Chef de rang
janv. 2020 - mars 2021
1 an 3 mois
Paris, France
Directrice clientèle
Agence The Alamo
mars 2010 - mai 2019
9 ans 3 mois
Paris, France
Agence de communication spécialisée dans le cinéma (Sorties salle / DVD / e-cinéma) Clients : Sony Pictures / Warner Bros / Gaumont / UGC / Studiocanal / Wildbunch / TF1 / Fox Pathé Europa / France Télévision Missions : - Réflexion créative sur la stratégie de lancement des films - Présentation des axes de création aux clients - Gestion et suivi de projet avec les graphistes - Adaptation et suivi de campagne (affichage / presse / digital / dossier de presse) - Organisation de shooting - Achat d'espace (affichage / presse / web) - Conseil et suivi de fabrication, en relation avec les imprimeurs - Gestion budgétaire
Responsable de la communication
HCFDC - Haut Comité Français pour la Défense Civile
janv. 2008 - janv. 2010
2 ans 1 mois
Organisation et coordination d'événements : colloques mensuels, petits déjeuners conférence au Sénat, voyage parlementaire à Washington Communication : création de plaquettes et de contenu sur les thématiques de la défense et la sécurité civile
Assistante au développement
Fondation Cartier pour l'art contemporain
avr. 2007 - oct. 2007
7 mois
Communication externe, partenariat, mécénat Organisation d'événements : vernissage d'exposition, organisation et mise en place d'un stand de la Fondation Cartier sur la Foire d'art contemporain Art Basel
Formation
Académie des vins et spiritueux
WSET Niveau 2
2023 - 2023
1 mois
After All
HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE REFERENT HYGIENE - DRAAF MÉTHODE HACCP
2023 - 2023
2 mois
MBS School of Business
DESCM
2003 - 2007
5 ans
University of Strasbourg
DUT information et communication
2001 - 2003
1 an 11 mois