
Audrey Sousa Chaillet
Consultante senior – Direction de projets complexe
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Freelance
Peut venir sur site
Expertises
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À propos
Introduction
Consultante senior et directrice de projets, j’ai accompagné plus de 100 entreprises dans la structuration et l'exécution de projets à forte valeur, en générant +30 % de performance commerciale en moyenne. Spécialisée dans la transformation digitale, le pilotage stratégique et la gestion de projets transverses complexes, j’interviens du cadrage à la mise en œuvre, avec une approche orientée résultats, data, et impact opérationnel.
Expérience de travail
Présidente - Conseil en stratégie
Bring me Cash
juil. 2024 - Présent
2 ans 4 mois
Paris, France
💡 Bring Me Cash transforme vos idées en croissance rentable. 🎯 Notre mission : aider les indépendants et dirigeants de TPE à structurer, piloter et accélérer leur activité avec une méthode en 3 temps : *Diagnostiquer votre potentiel business (BoostMap, ScaleMap) *Implémenter les bons outils & contenus (packs one-shot ou abonnements) *Accélérer, via un modèle à la performance : no win, no fee 📈 Résultats : +30 % de CA en 3 mois. x2 en 18 mois. 🚀 Ce que nous proposons : *BoostMap & ScaleMap : diagnostics 360 de croissance & scalabilité *Packs “Booster Works” : site, BP, deck investisseur, charte graphique... *Abonnements mensuels : emailing, réseaux sociaux, traduction, maintenance *Programmes à la commission : nous ne gagnons que si votre CA augmente 🧰 Un kit modulaire, des livrables clairs, et une approche orientée résultats. 🌍 Services en français, anglais, espagnol et portugais.
Chargée de cours - Création d'entreprise IT & Gestion de projet IT
DiiageFreelance
janv. 2020 - Présent
6 ans 10 mois
Greater Dijon Area
Accompagnement d’étudiants dans la conduite de projets informatiques réels sur un semestre, avec un rôle de co-pilote business aux côtés des porteurs techniques pour transformer leur solution en produit exploitable et viable. Structuration projet & cadrage stratégique : Ateliers Lean Canvas, analyse problème/solution, segmentation client, chaîne de valeur et positionnement différenciant. Encadrement réglementaire : Introduction aux contraintes juridiques (RGPD, licences, propriété intellectuelle, e-commerce) intégrée dans l’évaluation finale. Évaluation économique : Élaboration de prévisionnels sur 24 mois, indicateurs CAC/LTV, calcul du seuil de rentabilité. Conduite du changement & communication : Coaching à la soutenance finale, préparation d’un pitch investisseur et d’un dossier synthétique présenté devant un jury externe. Résultats : 250+ étudiant·e·s accompagnés, 18 projets poursuivis en incubation post-parcours.
Directrice des projets
EtOH
déc. 2014 - Présent
11 ans 11 mois
Greater Dijon Area · Hybrid
Fondatrice & Directrice des projets stratégiques – EtOH Consulting · Academy · Agency · Digital · Science · Plus · Paris / Dijon / Montpellier / Bordeaux Création et pilotage d’un écosystème dédié à la transformation digitale des acteurs du vin et des spiritueux, combinant conseil, développement de solutions SaaS, formation professionnelle et production de contenu à impact. Conduite de projets à forte dimension IT, data et change management. Gouvernance & stratégie : Conception du modèle EtOH structuré autour de six piliers (Grow · Learn · Create · Tools · Science · Plus). Déploiement d’une culture OKR et data-driven sur l’ensemble des pôles. Direction de projets IT : Lancement et pilotage de plus de 10 solutions numériques (apps, SaaS, plateformes internes) dont FlavorFit AI, Sommelier App, Fiche interactive, DataFit. 1 600+ utilisateurs dans 14 pays. Conduite du changement : Cadrage des besoins utilisateurs, pilotage des tests, formation à l’appropriation, documentation produit et accompagnement post-lancement. Pilotage produit & roadmap : Construction et priorisation des roadmaps, arbitrages fonctionnels, gestion des cycles de développement avec équipes techniques internes et prestataires. Communication & pilotage stakeholders : Architecture de marque en 4 langues (FR-EN-ES-PT), stratégie contenu multi-canal (> 40 000 vues/an), représentation en conférences (WineTech, Vinseo, Innovin). Partenariats & écosystème : Développement d’un réseau de 50 experts métiers et partenaires opérationnels (GMS, finance, legal, data, IA). Gestion des relations grands comptes. Finance & performance : Construction budgétaire, suivi P&L, croissance organique ×2,5 en 3 ans. Montage de financements publics (Bpifrance, aides régionales). Formation & change learning : Direction de l’EtOH Academy (certifiée Qualiopi). Conception et animation de 3 parcours certifiants (> 400 apprenants, taux de satisfaction 92 %). Impact & durabilité : Déploiement d’un score ESG propriétaire, plan bas-carbone (-18 % CO₂/logistique), publication d’un rapport d’impact annuel. Objectif : accélérer la croissance responsable des acteurs Wine & Spirits par la donnée, l’IA et une approche intégrée conseil + produit + formation.
Academic Tutor
Sciences Po
oct. 2013 - Présent
13 ans 1 mois
Greater Dijon Area
🎯 Interventions & périmètre *Programme Booster : coaching intensif des lycéen·ne·s présélectionné·e·s (dossier Parcoursup, oral). *Tutorat régulier : suivi hebdo des étudiant·e·s de 1ᵉ & 2ᵉ année en difficulté (Histoire de l'Europe, Institutions Politiques Comparées, Microéconomie, Macroéconomie) *Prépas ponctuelles : ateliers pour candidats aux épreuves d’entrée ; participation occasionnelle aux jurys d’admission. 📝 Méthodologie « Sciences Po » *Typologie de plans (dissertation, exposé dialectique). *Techniques de fiche de synthèse & mind-mapping. *Initiation à l’analyse bibliographique et à la veille académique. 🤝 Coaching & développement personnel *Gestion du stress, prise de parole, organisation du temps. *Micro-objectifs hebdomadaires et revues de progression personnalisées. 📊 Impact *10 ans d’expérience, 200 + étudiant·e·s accompagné·e·s. *Bibliothèque de fiches & méthodes « à la demande ». * > 90 % de réussite aux examens de 1ʳᵉ année. 🌟 Satisfaction 4,8 / 5 (sondages anonymes étudiants).
Conseiller Prud'homal
Tribunal judiciaire de Dijon
juin 2020 - déc. 2023
3 ans 7 mois
21000 Dijon, France
Engagement dans la justice prud’homale 🏛 Examen et jugement des litiges entre employeurs et salariés en matière de droit du travail 📑 Analyse des dossiers et des arguments juridiques pour une prise de décision équitable ⚖️ Participation aux délibérations et contribution aux décisions collégiales du conseil 🤝 Accompagnement et médiation Écoute et dialogue avec les parties pour favoriser des solutions amiables lorsque possible ✍️ Rédaction des jugements et conclusions en collaboration avec les autres conseillers 🔍 Veille juridique et mise à jour des connaissances en droit social et législation du travail 📊 Implication dans le fonctionnement du conseil Participation aux audiences et aux réunions du conseil 🏆 Respect des principes d’impartialité et d’équité dans l’exercice des fonctions 📚 Formation continue pour garantir une expertise actualisée en droit du travail
Chargé de cours invité Digitalisation de la relation client
PIGIER Performance BesançonFreelance
janv. 2020 - déc. 2023
4 ans
Greater Besancon Area
🌐 Écosystème CX digital – Panorama des canaux on- & off-line, rôle des CRM cloud, live-chat et réseaux sociaux pour une expérience fluide. 🛠️ Prise en main CRM – Ateliers pratiques : segmentation, campagnes e-mail ciblées, tickets support, tableaux de bord service. 📊 Parcours client & KPI – Cartographie customer journey, définition des indicateurs NPS, CES, CLV ; mise en place d’un tableau de suivi basique. 🔄 Gestion omnicanale – Bonnes pratiques d’escalade entre : téléphone, chat, e-mail, social care ; scripts et chartes de réponse. 💡 Cas d’entreprise – Audit CX de PME partenaires, recommandations présentées aux dirigeant·e·s ; feuille de route 6 mois livrée par chaque groupe. Impact : 120 étudiant·e·s formé·e·s · Score satisfaction cours ★ 4,7 / 5.
Présidente
LES PREMIERES BOURGOGNE FRANCHE-COMTEFreelance
janv. 2017 - janv. 2019
2 ans 1 mois
21000 Dijon, France
🎯 Pilotage stratégique – Définition du plan 3 ans & alignement avec le réseau national Les Premières. 👩💼 Sélection & incubation – Audit de +120 candidatures ; 20 start-ups féminines ou équipes mixtes à impact accompagnées. 🌐 Écosystème & partenariats – Signature de conventions avec Bpifrance, Région BFC, Caisse d’Épargne, French Tech BFC ; budget annuel x 2 en 24 mois. 🤝 Animation & mentoring – Coordination de 25 coachs/mentors, conduite des comités de suivi, lettering méthodo Lean Start-up & Business Model Canvas. 📣 Visibilité & advocacy – Participation à la promotion de l’entrepreneuriat féminin et l’innovation inclusive. Impact : 38 entreprises lancées • Taux de satisfaction incubées ★ 4,2 / 5.
Boisset la Famille des Grands Vins
janv. 2013 - déc. 2017
5 ans
21700 Nuits-Saint-Georges, France
Coordinatrice de projets - Pôle Domaines
mai 2013 - déc. 2017
4 ans 8 mois
21700 Nuits-Saint-Georges, France
📑 Gestion foncière et réglementaire 🏡 Suivi des dossiers d'acquisition foncière et coordination des démarches administratives ⚖️ Gestion des déclarations douanières viticoles (modifications de structure, plantation, arrachage, récolte, DRM, etc.) 📋 Réalisation des dossiers de contrôle des structures pour assurer la conformité réglementaire 💰 Analyse financière et optimisation des coûts 📊 Calcul des fermages et suivi des engagements financiers 💵 Élaboration des prix de revient pour une gestion optimale des coûts de production 🌱 Analyse des coûts de plantation et de culture, avec préconisations stratégiques 🔄 Gestion des opérations et coordination 🛒 Organisation des achats groupés pour optimiser les coûts et la logistique 🤝 Suivi des relations avec les tiers (prestataires, fournisseurs, partenaires) 📍 Gestion et suivi des parcellaires pour une exploitation efficiente 🍇 Coordination des vendanges, de la planification à l’exécution 🖥️ Digitalisation et innovation 💾 Implémentation du logiciel de gestion de vignobles Lavilog pour une meilleure traçabilité et gestion des opérations
Contrôle de gestion
janv. 2013 - mai 2013
5 mois
21700 Nuits-Saint-Georges, France
📊 Suivi des centres de coûts : comptabilité analytique et suivi mensuel des marges pour une visibilité précise de la rentabilité. 💰 Contrôle budgétaire : comparaison prévisionnel/réalisé, analyse des écarts et recommandations d’arbitrage des ressources. 📈 Reporting financier & technique : tableaux de bord KPI, cash-flow, OPEX/CAPEX diffusés au CODIR pour éclairer les décisions stratégiques. 🏭 Inventaires bimestriels : comptage physique, rapprochement ERP, traitement des écarts et ajustement de la valorisation stock. 🔍 Analyse des prix de revient : décomposition matières, main-d’œuvre, overhead ; plans d’action ayant réduit les coûts de production de 8 %. 📆 Clôtures & situations intermédiaires : préparation du bilan semestriel et annuel, dossiers de révision CAC, notes de synthèse de gestion.
Assistante eCours
Sciences Po
sept. 2012 - juil. 2013
11 mois
7620 Paris, Danemark
🎓 Assistante de cours – Globalisation, États et marchés financiers (François Rachline) 📑 Appui pédagogique et organisationnel pour la transmission des concepts clés de la globalisation et des dynamiques économiques internationales 🌍 Analyse et synthèse des interactions entre États, marchés financiers et régulations mondiales 📊 Préparation des supports de cours et suivi des travaux étudiants pour garantir une compréhension approfondie 🏦 Assistante de cours – Risques bancaires (Bertrand Badré & Georges Pauget) ⚖️ Accompagnement sur les enjeux de gestion des risques bancaires, réglementation et stabilité financière 📉 Analyse des mécanismes de gestion des crises financières et des outils de contrôle des risques ✍️ Soutien à la préparation des études de cas et des évaluations pour une application concrète des concepts abordés
LVMH Wines & Spirits
juin 2011 - juil. 2012
1 an 2 mois
7620 Paris, Danemark
Assistante Reporting - Contrôle de gestion
janv. 2012 - juil. 2012
7 mois
7620 Paris, Danemark
📑 Suivi et reporting des créances clients et des volumes pour assurer un pilotage financier efficace 📆 Participation aux clôtures mensuelles et rédaction d’une note mensuelle sur la performance 📈 Production d’indicateurs de suivi de la production lors des phases prévisionnelles 🏗️ Contribution à l’élaboration du Plan à 5 ans, en appui aux projections stratégiques 🏛️ Réalisation d’analyses et de présentations pour l’équipe de direction lors des échéances majeures 🔧 Amélioration des outils de reporting internes pour optimiser l’analyse financière 🚀 Production d’analyses pour l’équipe Business Development afin de soutenir la prise de décision
Assistante administratif et financier
juin 2011 - déc. 2011
7 mois
Vallée de Las Vegas, Nevada, États-Unis
📊 Analyse et contrôle des coûts de production pour optimiser la rentabilité 🏭 Élaboration du costing des matières sèches afin d’assurer un suivi précis des coûts ✅ Mise en place d’un contrôle qualité pour garantir la conformité des produits 📦 Gestion des stocks via ERP et optimisation des flux logistiques 💰 Gestion des factures et établissement des provisions mensuelles pour une comptabilité rigoureuse 📋 Réalisation de l’inventaire physique et suivi de l’inventaire permanent pour un contrôle précis des actifs 🛠️ Implémentation des procédures santé et sécurité (OH&S) pour assurer la conformité réglementaire 🍇 Coordination logistique des vendanges, de la planification à l’exécution
Formation
Wine & Spirit Education Trust
Level 4 Diploma Awards in Wines Obtained with Merit
2022 - 2023
11 mois
Wine & Spirit Education Trust
Level 3 Awards in Spirits Obtained with Merit
2022 - 2022
3 mois
Wine & Spirit Education Trust
Level 2 Awards in Spirits with Distinction
2021 - 2021
5 mois
Wine & Spirit Education Trust
Level 3 Awards in Wines Obtained with Merit
2021 - 2021
5 mois
Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, Jules Guyot, Dijon
Diplôme universitaire Viticulture et Enjeux Environnementaux
2015 - 2015
1 mois
Université Bourgogne Europe
Diplôme Supérieur de Comptabilité et Gestion
2013 - 2013
10 mois
Sciences Po
Master's degree
2007 - 2012
5 ans 1 mois
ALITER, Escuela de negocios de Madrid
Master's degree
2010 - 2011
1 an 1 mois