AYMERIC BRIEST

Coach et Consultant en Gouvernance d’Entreprises

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Salaire / Taux journalier

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Paris, France

Mobilité : Paris, Lyon, ...

Freelance, ouvert au CDI

Peut venir sur site

Expertises

Stratégie & ConsultingBusiness DevelopmentCoaching agileCoachingPower BIGestion de projet - PMOMagentoNotionStratégie SalesCanvaMicrosoft Dynamics 365IA

Langues

Français

Recommandé par

Yann Lagrue

Kashira Conseil

Consultant en stratégie marketing

A recommandé le 02 octobre 2025

À propos

Introduction

Coach dirigeants avec 7+ ans d'expertise en transformation d'entreprises familiales et réseaux franchise. Accompagnement de 70+ chefs d'entreprise : +20% de croissance moyenne, redressements rapides, gouvernance clarifiée. Spécialisé dans la résolution de tensions internes et l'optimisation des performances sans briser les liens humains.

Liens

Expérience de travail

Membre du CJD Sud Oise

CJD SUD OISE OFFICIELFreelance

sept. 2024 - Présent

2 ans 2 mois

60300 Senlis, France

Le CJD (Centre des Jeunes Dirigeants) est un mouvement d’entrepreneurs qui se forment entre pairs pour progresser dans leur rôle et expérimenter un management responsable, au service d’une économie plus humaine. C’est aussi un réseau de clubs locaux, événements et actions collectives qui aide chaque dirigeant à grandir et à faire avancer positivement son entreprise et son territoire.

Coaching et formation de dirigeants

Axio DeveloppementFreelance

févr. 2024 - Présent

2 ans 9 mois

69340 Francheville, France

J’aide les dirigeants d’entreprises familiales à transformer leur organisation pour retrouver clarté, sérénité et performance sans briser les liens qui font leur force. Depuis plus de 7 ans, j’accompagne ceux qui évoluent dans un contexte de gouvernance, relations imbriquées, décisions chargées d’affect. Je remets de l’ordre dans les rôles et les process, pour apaiser les tensions et redonner de l’élan aux équipes. À qui je m’adresse : • Dirigeants d’entreprises familiales confrontés à des tensions internes, des rôles flous ou une perte de performance • Structures en phase de transmission, réorganisation ou changement de gouvernance • Équipes qui veulent retrouver confiance et clarté dans leur quotidien Exemples de transformations réussies : Avipur → Accompagnement de la dirigeante dans sa posture de cheffe d’entreprise, mise en place d’une organisation claire, délégation structurée et stratégie commerciale renforcée New Top Développement (20 magasins menacés de fermeture) → Gouvernance clarifiée, redressement en quelques semaines, engagement des équipes retrouvé Top Office (réseau franchise en défiance) → Passage à un modèle collaboratif, retour de la confiance, hausse du CA après remodelings ciblés Shiva (25 agences franchisées) → Croissance moyenne +20 à +25 %, certaines agences doublant leur chiffre d’affaires en un an Bureau Vallée (+38 magasins animés) → Ouvertures réussies, salons fédérateurs, hausse moyenne du CA de +7 % Preuves sociales : • 7 ans d'expérience dans le coaching • Plus de 70 chefs d'entreprises accompagnés avec succès Pourquoi mes clients me choisissent : • Facilité à créer du lien et à simplifier la prise de décision • Expérience multisecteurs : distribution, services, réseaux franchisés • Résultats rapides et durables, même dans des contextes sociaux tendus • Capacité à gérer la complexité des liens affectifs tout en restaurant la performance Prêt à remettre de la clarté et de la sérénité dans votre organisation ?

Directeur Général Délégué aux Opérations - Gérant associé

New Top DeveloppementFreelance

juil. 2023 - janv. 2025

1 an 7 mois

35760 Saint-Grégoire, France

À mon arrivée, 20 magasins chez New Top Developpement étaient au bord de la rupture. Il n'y avait pas de cap clair, le climat social était tendu et une menace d’une fermeture en chaîne. J'ai été missionné avec 4 associés pour éviter la casse sociale et remettre l’entreprise en mouvement vite, afin de retrouver de la performance et de la sérénité. Actions menées : • Re-création juridique, commerciale et financière des 20 sociétés, gouvernance clarifiée pour libérer la prise de décision. • Création d'une nouvelle offre, re-positionnement des magasins, stratégie tarifaire revue sur 4500 références pour regagner en compétitivité. • Mise en place d'indicateurs simples, de suivis réguliers et de décisions prises au plus près du terrain. • Responsabilisation des équipes avec un management de proximité, des rôles clarifiés, une latitude donnée aux managers pour lancer et tester leurs propres projets. • Encouragement de l’autonomie en basculant les commandes vers une gestion locale, des formations express, du transfert de données et un changement de fournisseurs sans rupture d’activité. • Structuration pour grandir grâce à la création d’un siège social à Rennes, l'internalisation RH & compta, du lancement d’une force commerciale B2B terrain. 👉 Résultats obtenus : • Passage d’équipes désengagées à des équipes engagées, comprenant le sens des actions et des enjeux. • Déclenchement d’une dynamique locale avec des managers prenant des initiatives, testant et déployant leurs propres solutions. • Baisse significative du turnover grâce à une communication transparente et à la valorisation du rôle de chacun. • Retour d’un esprit entrepreneurial sur le terrain, avec une meilleure réactivité et appropriation des objectifs. • Activité sécurisée pour l’ensemble des magasins dès les premières semaines et direction des opérations consolidée.

Responsable réseau Affiliés & Développement

Top Office

mars 2021 - mars 2024

3 ans 1 mois

69340 Francheville, France

Top Office disposait d’un réseau franchise piloté comme un réseau intégré. Les directives étaient descendantes, il y avait peu de marge de manœuvre, et un climat de défiance généralisé. Je suis intervenu pour transformer ce fonctionnement rigide en un véritable partenariat entrepreneurial et re-dynamiser les performances. Actions menées : • Tour de France des franchisés pour recréer le lien, capter les attentes terrain et faire évoluer les modes de fonctionnement • Refonte complète des outils et procédures : commerce, finance et un marketing adapté à la logique franchise • Révision des mécanismes financiers (redevances, reversements, budgets locaux) en misant sur la transparence et la responsabilisation • Instauration d’un modèle de gouvernance plus collaboratif : décisions co-construites avec les franchisés • Accompagnement des équipes siège dans le changement de posture managériale, pour passer du contrôle à la coopération 👉 Résultats obtenus : • Retour de la confiance des franchisés qui sont mieux intégrés, impliqués, présents en réunions, avec une relation plus fluide avec le siège • Le re-modeling du magasin de Saint-Malo a permis de faire revenir une clientèle perdue, attirer de nouveaux clients et monter en gamme sur le profil des acheteurs • Climat d’écoute et de reconnaissance restauré avec des franchisés qui se sentent à nouveau acteurs du réseau

Responsable regional franchisés Paris Nord

SHIVA

mars 2020 - mars 2021

1 an 1 mois

69340 Francheville, France

Shiva est un acteur national du service à la personne voulant devenir le meilleur acteur Français dans le service à la personne. Sur la région parisienne, mon rôle était d’accélérer la montée en performance des agences existantes, tout en soutenant les nouveaux franchisés dans leur rôle d’entrepreneur. Actions menées : • Animation de 25 agences franchisées avec accompagnement terrain, analyse des performances, coaching individualisé • Recrutement et lancement de nouvelles franchises, avec une attention particulière à la posture entrepreneuriale • Formation des équipes aux discours commerciaux et aux processus de vente spécifiques au service à domicile • Appui au recrutement pour garantir un démarrage rapide et une montée en qualité de service • Travail de fond sur les routines de gestion, la discipline commerciale et la posture managériale des franchisés 👉 Résultats obtenus : • +20 à +25 % de croissance annuelle moyenne sur les agences accompagnées, certaines ayant même fait +100% sur leur chiffre d’affaires • Coaching réussi d’une nouvelle franchisée sur le territoire de Belfort : atteinte de ses objectifs dès 3 mois grâce à un accompagnement sur la confiance, la vision, et le passage à un mindset d’entrepreneur • Amélioration sensible des process : meilleure rigueur dans la vente et le recrutement et une montée en gamme du service rendu

Animateur Regional

Bureau Vallée

mars 2018 - mars 2020

2 ans 1 mois

86720 Nördlingen, Allemagne

Bureau Vallée est un réseau de magasins en franchise spécialisé dans la papeterie et l’équipement de bureau qui cherchait à renforcer sa présence dans le nord de la France. Ma mission consistait à accompagner les franchisés dans leur posture entrepreneuriale et leur performance commerciale pour ouvrir de nouveaux points de vente Actions menées : • Animation commerciale de 38 magasins franchisés, avec un suivi individualisé et un coaching axé business • Gestion de 5 ouvertures de magasins du plan d’implantation au pilotage du lancement commercial • Formation des franchisés sur les fondamentaux de l’achat, de la vente et de la gestion de trésorerie • Coordination des relations commerciales et juridiques avec les franchisés, dans une logique de confiance et de montée en autonomie • Organisation de 2 salons professionnels annuels de plus de 2000 participants pour fédérer le réseau et co-construire les temps forts commerciaux • Participation aux achats nationaux en maroquinerie scolaire pour faire remonter les attentes terrain et optimiser les gammes 👉 Résultats obtenus : • +7 % de chiffre d’affaires en moyenne sur le périmètre animé • Ouverture réussie d’un second magasin par un franchisé expérimenté devenu rentable dès la 1re année grâce à un plan de communication ciblé et une meilleure gestion des achats • Augmentation de 30 % du CA sur le rayon emballage suite au lancement d’une nouvelle gamme présentée lors des salons • Franchisés mieux formés et plus à l’aise dans la gestion de leurs achats et de leur trésorerie, limitant les erreurs d’investissement à l’ouverture

Directeur de Magasin

CULTURA

févr. 2009 - mars 2018

9 ans 2 mois

Dans un contexte de croissance rapide du réseau Cultura, j’ai pris la direction de plusieurs magasins à forts enjeux, avec pour objectifs le redressement d’un centre déficitaire, le développement de l’activité commerciale, et la structuration des équipes pour accompagner l’expansion de l’enseigne. Tâches réalisées : • Assuré l’animation d’équipes de 30 à 80 collaborateurs, avec un accompagnement renforcé des relais managériaux pour développer un management responsabilisant • Mise en œuvre une gestion des opérations rigoureuse : maîtrise des coûts, pilotage du compte d’exploitation, suivi de la maintenance et des frais de personnel • Conduit une amélioration des processus RH en magasin, facilitant la mobilité interne et l’évolution des profils à potentiel • Développé la gestion de la relation client à l’échelle locale via des événements sur mesure : dédicaces, concerts, expositions en partenariat avec des acteurs culturels du territoire • Structuré les leviers économiques et commerciaux pour sécuriser la rentabilité tout en soutenant la dynamique de croissance 👉 Résultats obtenus : • Retour à l’équilibre d’un magasin en déficit grâce à une baisse durable des charges fixes, issue d’une renégociation de bail • Hausse de 10 à 15 % du chiffre d’affaires via une stratégie événementielle centrée client, renforçant l’attractivité du point de vente • Promotion au poste de directeur du magasin de Franconville, 3ᵉ plus grand Cultura de France, en reconnaissance des résultats opérationnels et managériaux obtenus

Chef de Secteur Papeterie Loisirs Créatifs Enfant

Cultura

mars 2006 - mars 2009

3 ans 1 mois


Formation

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Coach en préparation mentale

2020 - 2021

7 mois

Collège de Paris

Expert formateur

2020 - 2020

3 mois

Conservatoire National des Arts et Métiers

Maitrise

2003 - 2005

3 ans

Amiens

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