Benoit Boullet
Dirigeant & consultant senior | Agro-industrie & négoce agricole | Structuration, gouvernance & gestion des risques
Salaire / Taux journalier
85170 Bellevigny, France
Mobilité : Nantes, Lille, ...
Freelance, ouvert au CDI
Peut venir sur site
Expertises
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À propos
Introduction
Consultant senior et dirigeant de transition, j'interviens auprès de PME, ETI et groupes agro-alimentaires sur des missions de structuration stratégique, de pilotage de la performance et de renforcement des équipes dirigeantes, dans des environnements à forte exposition aux marchés de matières premières. Mes interventions couvrent notamment : - Structuration et centralisation des fonctions achats / matières premières (gouvernance, contrats, arbitrages origines-produits, coordination avec les équipes locales) - Gestion des risques de marché et de la volatilité (exposition commodités, dispositifs de couverture, articulation marchés physiques / papier) - Pilotage économique et création de valeur (P&L, marges, optimisation par arbitrage, aide à la décision pour les directions générales) - Renfort CODIR / direction de transition (prise de recul stratégique, sécurisation des décisions, alignement des équipes) - Projets de transformation complexes (organisation, supply chain, outils de pilotage, conformité, ESG lorsque pertinent) Mon positionnement se situe à l'interface entre stratégie et exécution, avec une forte capacité à agir comme centre d'expertise transverse, au service des directions générales, des fonctions achats et des équipes opérationnelles. J'interviens aussi bien en missions de conseil à forte valeur ajoutée qu'en rôles exécutifs temporaires, dans un objectif clair de performance, sécurisation des marges et création de valeur durable.
Expérience de travail
Consultant
Cadres en Mission
déc. 2025 - Présent
11 mois
85170 Bellevigny, France
Accompagnement stratégique et opérationnel de dirigeants et d'actionnaires dans l'agro-industrie et le négoce agricole: structuration, gouvernance, projets de transformation, performance économique.
Directeur Exécutif Groupe
Groupe DIPRA HERMOUET
avr. 2025 - déc. 2025
9 mois
85170 Le Poiré-sur-Vie, France
– Pilotage stratégique et opérationnel d'un groupe agro-industriel (négoce de céréales, alimentation animale, énergie) – Supervision des filiales Hermouet SAS et DIPRA SAS – Animation et structuration du CODIR – Relations actionnaires, financeurs et institutions – Lancement et pilotage de projets structurants (industriels, organisationnels, réglementaires)
Directeur des Marchés Céréales
EURALIS
juil. 2021 - mars 2025
3 ans 9 mois
64000 Pau, France
– Responsabilité de la marge céréales (≈80% de l'EBITDA du pôle agricole) – Management d'une équipe de 10 ETP – Pilotage budgétaire, arbitrages marché, gestion du risque – Administrateur de Maisica (Port de Bayonne) et membre du COMEX OCEOL – Résultats : +50% de marge collecte, lancement du programme agro-écologique GAIA
Commodities Broker
Intergrain
janv. 2020 - juin 2021
1 an 6 mois
Rotterdam, Pays-Bas
– Courtage et conseil sur les marchés agricoles internationaux – Accompagnement de clients industriels et traders sur la structuration des achats et ventes
Directeur Commercial & Achats Matières Premières
KALIZEA
juin 2018 - août 2019
1 an 3 mois
51100 Reims, France
– Définition et mise en œuvre de la stratégie commerciale et achats – Gestion de comptes clés internationaux (Heineken, AB InBev, Nestlé) – Animation d'équipes (12 ETP) – Résultats : redressement des BU Roumanie et Pologne
Directeur trading et des Marchés - Vivescia Marchés
Groupe VIVESCIA
avr. 2014 - juin 2018
4 ans 3 mois
51100 Reims, France
– Pilotage des activités dérivés et gestion des risques de marché – Mise en place d'un dispositif groupe de risk management – Sécurisation des marges dans un environnement fortement volatil
Trader Matières Premières Agricoles
Cefetra B.V.
mai 2008 - mars 2014
5 ans 11 mois
Région de Rotterdam, Pays-Bas
– Trading of milling and ethanol co-products – Development of the group's activities in France – Key achievements: margin doubled over the period
Trader Cacao & Café
Product Promotion Ltd
janv. 1998 - janv. 2006
8 ans 1 mois
Afrique de l'Ouest
– Création et structuration d'un bureau d'achat/sourcing en Côte d'Ivoire et au Togo – Développement de filières d'approvisionnement locales
Formation
ISCID
Master, Sciences économiques et de gestion
2006 - 2007
1 an 1 mois
Lycée Mariette
Brevet de Technicien Supérieur, Commerce International
1991 - 1993
2 ans 1 mois
Licences et certifications
Accounting Foundations: Managerial Accounting
Délivré le : –
Finance for Non-Financial Managers Introductory course
Délivré le : –
GAFTA Tradde foundation & Commodity contracts
Délivré le : –