Bettina HAUTERS

Transformation stratégique née du partenariat exclusif Deliveroo × Auchan (budget 6 M€), en coordination transverse jusqu'à 200 collaborateurs : Animer et accompagner un réseau national de 54 sites dans le développement de leur activité : performance commerciale, chiffre d’affaires, rentabilité, formation et adoption des standards opérationnels. Analyser les KPI de performance : CA, conversion, marges, flux et NPS ; identifier les écarts et construire les plans d’action avec les équipes locales. Réaliser plus de 50 audits et interviews terrain, analyser les données avec les équipes IT en war room, identifier les irritants et accompagner les responsables locaux dans la mise en œuvre des actions correctives ; NPS +2 points. Coordonner transversalement les équipes IT, opérations, marketing, logistique, finance, RH et immobilier dans la conception d'un nouveau concept de magasin avec un partenaire externe britannique. Piloter l’ouverture de 2 magasins pilotes puis le lancement de Deliveroo dans 13 magasins avant généralisation nationale. Animer les instances de pilotage et présenter les orientations et plans de réajustement en CODIR et COSTRAT auprès de DG / C-level. Créer et déployer procédures, guides, tutoriels et documents de référence pour homogénéiser les pratiques du réseau.

Développement du réseau Auchan Piéton en Île-de-France, de l'étude de potentiel à la signature du bail, au sein d'une équipe de 8 personnes puis mission de diagnostic et de refonte de la méthodologie de développement national. DIAGNOSTIC ORGANISATIONNEL & ANALYSE D'ÉCARTS – Réaliser l'analyse complète du processus de développement IDF sur 33 semaines: cartographie du funnel (dossiers reçus → étudiés → présentés en Comité National → validés → baux signés) et quantification des pertes à chaque étape (de 89% en à 34% après validation) avec identification des causes racines. – Objectiver l'écart à l'objectif (2 dossiers validés/semaine réalisés contre 5,5 nécessaires) et démontrer par projection chiffrée que l'objectif était inatteignable à méthodologie constante 43,9% de l'objectif à date, cible atteinte en 15 mois au lieu de 11. – Chiffrer les impacts en ressources: 2,5 j/homme perdus par semaine en sourcing, 16 j/homme après comité, 967 k€ de frais d'agence IDF. RECOMMANDATIONS & CONDUITE DU CHANGEMENT – Construire et présenter à la direction un plan de recommandations opérationnelles pour passer de 2 à 6 dossiers validés par semaine. – Refondre la répartition des rôles Développement / Juridique via une matrice de responsabilités (les développeurs sur le sourcing et le montage, les juristes sur la négociation et la rédaction des baux): cible de +60% de temps consacré au sourcing et réduction des pertes post-comité de 34% à 24%. – Concevoir une sectorisation de l'IDF en 5 secteurs nommés, avec objectifs individuels, méthodologie personnalisée et charge de travail homogénéisée - répondant aussi à un enjeu de motivation et de concurrence interne. – Différencier la méthode par typologie de zone (« zones chaudes » vs « zones froides ») : RDV Mairie, réseau d'agences de proximité, sessions collectives « coup-de-poing » de prospection terrain. – Structurer une base de données de 17 800 acteurs immobiliers pour internaliser le sourcing et supprimer une partie des frais d'agence. – Formuler un volet accompagnement des équipes: montée en compétences juridique et technique, simplification des outils, plan de communication interne (Workplace, suivi Gantt), leviers de cohésion et de motivation. INGÉNIERIE PÉDAGOGIQUE & TRANSMISSION – Formaliser un pas-à-pas des 25 étapes du process de développement (réception d'annonce → veille → étude de potentiel Visiomap → dispatch → visites → chiffrage → compte d'exploitation → dossier comité → LOI → due diligence → signature), check-lists, exemples commentés et arborescence documentaire. – Concevoir et animer le parcours d'intégration des Responsables Expansion; coopter 3 personnes. – Concevoir le « Livret de route » de l'alternant Développement Auchan Piéton (55 pages): rédaction de la job description (raison d'être, missions majeures, KPI, positionnement, interlocuteurs internes/externes), – Optimiser l'outil de projection économique: diagnostic d'un processus répétitif (7 manipulations par dossier, ~12 h perdues pour 100 dossiers), formalisation de la solution, du coût, du porteur et du délai de mise en place, puis rédaction du mode opératoire de déploiement. DÉPLOIEMENT & PILOTAGE – Coordonner l'ouverture de 21 points de vente Auchan Piéton en IDF: étude géomarketing et de zone de chalandise, analyse concurrentielle, projection économique, négociation, travaux, ouverture. – Développer les outils d'aide à la décision (géomarketing, géolocalisation, automatisation des analyses) et préparer/présenter les dossiers en Comité National Piéton.