Brieg MONSANT

Accompagnement de solopreneurs à construire leur produit avec l'IA agentique : modélisation, stratégie, développement, croissance.

Avant Kate, un commerçant de proximité laissait échapper du chiffre d'affaires et perdait du temps, faute d'un outil unique pour anticiper ses commandes, commercialiser ses capacités sous-exploitées auprès des particuliers, entreprises et commerces voisins, et centraliser sa gestion. Kate crée les écosystèmes locaux qui comblent ce manque : les commerçants diversifient leurs services et développent leur propre réseau de vente et d'approvisionnement. • Plateforme SaaS conçue et développée en duo : marketplace, réseau commercial local, IA sous contrôle humain, mobile first. • Architecture multi-tenant complète (workspaces, rôles, permissions), paiements Stripe Connect, abonnements, emailing Resend. • Stack : Next.js, Supabase, Stripe, Resend. • Philosophie : zéro commission, pas de revente de données. Construire pour les petits, pas pour les géants. → Présentation aux commerçants et aux villes de l'Est parisien fin 2026.

Conception et livraison d'applications métier, SaaS et marketplaces avec l'IA, du premier atelier à la mise en production. • Fonctionnalités IA sur mesure : agents, assistants intégrés, automatisations. • Développement sur mesure (Next.js, Supabase, Node.js) et no-code / low-code quand c'est le bon choix (WeWeb, Xano, Bubble). • Intégrations et API : Stripe, Resend, OpenAI. • ORBIA CORE OÜ : site et plateforme d'abord créés sur Bubble, puis reconstruits avec l'IA agentique en 3 semaines, plus rapides et plus robustes. Avis client 5/5. → Un interlocuteur unique, du premier wireframe à la production.

Accompagnement d'entrepreneurs : business plan, stratégie, choix technologiques. Membre du Comité d'Engagement. 3 à 4 projets par an, 25 entrepreneurs accompagnés.

SaaS B2B retail connectant la grande distribution et les producteurs locaux. Intégré 20 mois à une équipe produit de 9 personnes (un CTO, 3 product managers, 5 développeurs), en méthodes agiles. • Développement front, contribution à la migration des données vers un backend Node.js, intégrations d'API tierces. • Discovery et développement de nouvelles fonctionnalités ; interface d'administration pour l'équipe CSM. • Acquisition d'une vraie logique backend aux côtés de développeurs : circulation des données, conception d'API, logique métier. → 1 500 producteurs et 15 000 produits référencés, plus de 100 commandes quotidiennes · deux levées de fonds, 2 M€ puis 1,8 M€.

Accompagnement et conseil de 40 startups FoodTech sur le MIN de Rungis ; structuration d'écosystème et mise en relation startups / opérateurs.

Direction d'une société de restauration événementielle sur deux lieux culturels parisiens : les Brunchs de la Gaîté Lyrique (Paris 3e) et le Théâtre 13e Art (Paris 13e). Pilotage des équipes, des opérations, du marketing digital et de la rentabilité.

Co-fondateur d'un traiteur événementiel B2B premium, avec le chef Bruno Viala : 15 employés, 2 M€ de CA, 2 000 événements (de 10 à 3 000 personnes), grands comptes (Nike, Ubisoft, Lacoste, Paris Society, RATP, ANSES). Revendu en 2022. Gestion financière et opérationnelle complète. C'est là que j'ai conçu mes premiers outils internes (CRM, achats, production) : mes premières armes produit.

Création de la première cantine bistronomique intégrée à un fablab en France (ICI Montreuil, 1 800 m²), au cœur d'un écosystème d'entrepreneurs et de makers. Concept repris en 2019 par Ruben Sarfati, lauréat de Top Chef.