Côme Lefebvre du Preÿ

Services, distribution, agro-alimentaire, cafés hôtels restaurants Appui aux Directions Générales et aux Actionnaires Stratégie - Management - Remise en ordre- Développement organique et Acquisitions - Gestion & Finances Intégration du digital dans les opérations: portail web, big data, IOT

Secrétaire Général du Bagatelle Group, référence mondiale de la restauration festive et méditerranéenne, ambassadeur du “French art de vivre”. Londres, Miami, Saint Tropez, Courchevel, Dubai….

Pour les coffees shops et les torréfacteurs, la solution de télémétrie des machines à café professionnelles en France et en Europe. Pour maîtriser l’activité de votre machine à café, quantité et qualité en temps réel sur votre application ou votre ordi.

Numéro 1 de la fourniture de café et services aux professionnels en France - 160M€ de CA - 700 salariés Café Richard- Expresso Service - Lobodis - Alto Café - Comptoirs Richard - Holding Ricardo Administrateur et Vice-President du Syndicat Français du Café Actionnariat Famille Richard Formalisation du plan stratégique et des plans d'action Accélération du développement organique et par acquisition France et étranger Repositionnement de l’offre et et des gammes de produits - Deux nouvelles marques, premium et access Ouverture 3 nouveaux concepts Coffee shop Digitalisation des processus commerciaux Mise en place financements d’actifs

20 Hôtels et restaurants de Prestige – 70M€ de CA – 1000 employés Georges, Marly, Thoumieux, Matignon, Français… Actionnariat Famille Costes -Recentrage sur les établissements iconiques et création de la marque Beaumarly -Développement des marques Hôtel Amour et Corso -Transformation complète des organisations avec mise en place des fonctions centrales -Digitalisation des processus commerciaux -Acquisitions, Cessions, Financements en capital, Obligations Convertibles, Banques et BFR

Groupe de presse de référence – CA 700M€ Le Monde, Le Monde Interactif, Télérama, La Procure, Cahier du Cinéma, Midi Libre, Courrier International Actionnariat très spécifique (50% journalistes et salariés, 50% grands actionnaires cotés) -Responsable des fonctions financières Groupe Mise en place des hommes, outils et fonctions de base : reporting, trésorerie, consolidation, fiscalité, ERP, règles de contrôle interne, plan de gestion des risques Gestion des relations bancaires et actionnaires Direction des fonctions financières des pôles opérationnels (50 ETP) Membre animateur du Comité d’audit et du Conseil de Surveillance -Acquisitions et cessions (>100M€), financements tous types, -Recapitalisations et restructurations (3 Plans en 9 ans)

En charge des finances, de l'administration des ventes, des systèmes d'information Mise aux standards internationaux -Rentabilité +15% par an pendant 7 ans -Mise en place processus financier complet (budget, reporting j+5, consolidation, trésorerie, gestion des abonnements) Transformation d'une société d'édition professionnelle 100% papier en leader du numérique -Digitalisation des processus éditoriaux et des contenus Acquisitions de sociétés Interlocuteur des actionnaires (Londres et Amsterdam)

Manager d'audit Grands comptes industries et bancaires Corporate Finance

Audit et expertise comptable 18 mois à New York