DIDIER DEMORY

Rattaché au Directeur du site et des opérations de Grigny, le Responsable de Production Zone Amont (zone de fabrication des sirops) a pour principale mission de gérer la conversion des plans de production de la Logistique Centrale en plans de production site, l’inventaire et la fourniture des matières premières ingrédients et emballages, et la fabrication de sirops conformément aux objectifs de performances de production, de ressources, de qualité, de rendement et de RSE A ce titre, je suis en charge de: Plan de production / Performance / Rendement Travailler en étroite collaboration avec la Logistique Centrale et les fournisseurs externes en vue de créer un plan de production optimisé pour le site Convertir le plan de production et de distribution du site en planning de main-d’œuvre du site S’assurer que la planification des ingrédients et emballages est conforme au plan de production du site , que les stocks minimum sont maintenus Assurer le suivi des indicateurs de performance ,vérifier que les mécanismes sont en place pour stimuler les performances du département Mettre au point, contrôler le budget, vérifier que les ressources sont déployées pour assurer la fabrication des sirops Qualité / Sécurité / Environnement S’assurer que tous les contrôles qualité sur ligne sont suivis et exécutés conformément aux normes de test de la qualité, sur toutes les équipes S’assurer que les normes de l’entreprise et les exigences légales relatives au produit, à la qualité, à la sécurité, à l’environnement et au personnel sont respectées Equipe Recruter, former et développer l’équipe en fournissant la vision, la direction et le soutien lui permettant de réaliser ses objectifs, et optimiser et développer ses performances Encadrer 3 personnes en direct et une trentaine de personnes au total 1 chef d’équipe planification qui encadre 5 techniciens planification 1 chef d’équipe siroperie qui encadre 7 siropiers 1 chef d’équipe logistique zone amont qui encadre 17 caristes

Organiser la production : garantir l’efficacité et la performance du site par le respect du PDP, du contrôle qualité et la gestion des flux (INDUSTRIA, indicateurs ...) et Conditionnement des produits de sécurité (glissières …) Manager une équipe de fabrication (40 personnes) d’un atelier de galvanisation et thermolaquage.

- Surveillance et faire respecter les règles d’hygiène, sécurité et mesures environnementales. - Supervision de l’entretien et mise en œuvre des programmes d’investissements. Proposer et chiffrer toutes modifications ou installations nouvelles nécessaires au bon développement de la société. - La prévision, l’organisation, le contrôle des qualités des matières premières ou produits finis. - Gestion et organisation des stockages extérieurs (quantités, assurances, suivi qualité, etc.…). - La relation avec les confrères et administrations (DREAL, DGCCRF, etc.). - La responsabilité des stockages, des manutentions et des expéditions des produits finis. - La responsabilité de la coordination entre les divers secteurs (production, expédition, entretien et laboratoire) nécessitant habileté et autorité envers le personnel. - La gestion du personnel (fabrication, expédition, entretien). - Responsable de la mise en conformité de l’arrêté préfectoral d’exploitation au titre des installations classées (étude des dangers, consigne et suivi, etc.). - Le suivi et l’application des budgets en collaboration avec la Direction Générale. - L’établissement de tous les rapports fournis périodiquement pour le suivi du fonctionnement de l’usine (tonnage, rendement, qualité, etc.).