Elsa Dugas
Freelance FF&E OS&E et AMO
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Mobilité : Marseille, Lyon
Freelance
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Expertises
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À propos
Introduction
Directrice des achats design et MOA avec expertise en hôtellerie de luxe et projets FF&E pour palaces 5*. Pilotage d'ouvertures prestigieuses incluant Le Mas Candille, SO/ PARIS et Kimton St Honoré. Spécialiste du conseil en hôtellerie-restauration et gestion de projets d'aménagement haut de gamme.
Expérience de travail
Directrice des achats design / MOA
L'Escale Royale
févr. 2024 - Présent
2 ans 9 mois
DYNAMO
mars 2021 - juil. 2024
3 ans 5 mois
Paris, France
Consultante pôle Hôtellerie & Restauration
juin 2023 - juil. 2024
1 an 2 mois
Paris, France
Chef de projet FF&E / OS&E
mars 2021 - oct. 2023
2 ans 8 mois
Paris, France
Ouvertures : Le Mas Candille 5*, SO/ PARIS 5* & Bonnie, Kimton St Honoré 5*
Collection developper
Le Collectionist
nov. 2020 - mars 2021
5 mois
Paris, France
Sales Intern
Shangri-La Hotel, Paris
févr. 2019 - juil. 2019
6 mois
Paris, France
Junior consultant
DEGRENNE
févr. 2018 - juil. 2018
6 mois
1422 Grandson, Suisse
Marketing Intern
Paris Marriott Champs Elysees Hotel
janv. 2017 - août 2017
8 mois
Région de Paris, France
Guest Relations - Management Trainee
Zazen Boutique Resort & Spa, Koh Samui, Thailand
févr. 2015 - août 2015
7 mois
Koh Samui, Ko Samui District, Surat Thani, Thaïlande
Cook Aprentice
Chef's Table at Brooklyn Fare
déc. 2013 - déc. 2013
1 mois
Brooklyn, New York
Formation
IE Business School
Master In Management
2019 - 2020
1 an 1 mois
EHL
Bachelor in Science of Hospitality Management
2014 - 2018
4 ans 1 mois
Lycée Français de New York
Baccalauréat – Economics and Social
2011 - 2014
3 ans 1 mois