Guillaume Poussin

En charge de l'ensemble du commerce Michel et Augustin : GMS, RHF et Export - Équipe totale de 50 personnes. GMS : FORCE DE VENTE : Poursuite de la structuration et remise à plat de l'ensemble de la FDV (outils, sectorisation et stratégie) pour une amélioration du ROI de visite de 15% et une augmentation des mises en avants de 25% à cout constant. GRANDS COMPTES : Préparation et anticipation des phases de négociations : passage de tarif supérieur à nos objectifs et baisse des investissements NIP de 10%. RHF : Stratégie de conquête clarifiée et optimisation des couts : retour à la croissance pré-covid. Création d'une offre VRAC en autonomie (de la construction de l'offre jusqu'à la commercialisation). EXPORT : Création d'une stratégie de focus sur 1 gamme de produits sur 1 pays pour réussir un business case à déployer : Gamme apéritive en Allemagne. 200 magasins détenteurs en 9 mois. Augmentation du CA : +1M€ / an COVID Gestion de l'ensemble de la "crise" avec mutliples scénarios réalisés pour les actionnaires. Niveau de précision des prévisions élevé avec une adaptation rapide. Mise en chomage technique des postes de terrain et mis en place d'une cellule de veille pour des collaborateurs en situation de fragilité (solitude, isolement). Gestion du retour à une activité à 100% dès le mois de mai 2020

Directeur commercial dédié GMS - 30 personnes dans l'équipe À la suite d'une période de croissance très importante, mise en place d'un pilotage régulier et structuré. Reprise en main des budgets trade marketing pour assurer un respect des budgets et un pilotage du ROI des outils. Création d'un pont entre les équipes terrains et grands comptes pour une application de la stratégie de l'entreprise. Re-structuration de l'équipe pour être au plus près des besoins réels.

Recruté pour crée un pôle RHF au sein de l'entreprise. Structuration de l'activité et mise en place d'une équipe recrutée et construite de 0 : 6 personnes. Croissance de CA importante pour passer de 2M€ à 6M€ avec la mise en place d'un pilotage clair et précis de prospection. Défrichage de secteurs et conquête de nouveaux clients : jardineries, magasins alimentaires indépendants type épcieries fines. 3 grands projets réussis : 1. Création d'un partenariat avec TGV -> jusqu'à 3 produits à bord 2. Création d'un restaurant à la marque Michel et Augustin de 0, exploité par SODEXO, au seine d'une grande entreprise du CAC 40 (création du concept, de la DA, de l'offre et du service). 3. Team Leader dans le projet de déploiement de l'offre Michel et Augustin dans 7600 café Starbucks aux États-Unis : de la production jusqu'au déploiement dans l'ensemble des cafés : 12 mois de projet.