Hamza Ghallab
Responsable Supply Chain & Pilotage de Projets
Salaire / Taux journalier
Paris, France
Freelance, ouvert au CDI
Peut venir sur site
Expertises
Langues
À propos
Introduction
Expert Supply Chain avec 7+ ans d'expérience en transformation digitale ERP et pilotage de projets. Spécialisé en déploiement SAP/VIF, optimisation des processus logistiques et management d'équipes chez Sodexo et Danone. J'accompagne vos projets de digitalisation pour maximiser l'efficacité opérationnelle et réduire vos coûts logistiques.
Expérience de travail
Sodexo
déc. 2023 - juil. 2025
1 an 8 mois
On-site
Responsable déploiement et ordonnancement
sept. 2024 - juil. 2025
11 mois
On-site
- Support technique et fonctionnel aux utilisateurs ERP. - Pilotage de la planification/Ordonnancement de production. - Coordination entre les départements Production, Culinaire, R&D, Qualité, Achats, et Master Data SAP pour assurer une communication fluide et une gestion efficace des processus dans & en-dehors de l'ERP. - Collaboration avec le prestataire logistique et l'équipe de planification pour garantir le respect des délais de production et des livraisons.
Responsable déploiement et ordonnancement (Mission Portage)
déc. 2023 - oct. 2024
11 mois
On-site
- Élaboration de cahiers de test et participation à la phase de recettage de la solution ERP. - Paramétrage des modules fonctionnels de l'ERP VIF en fonction des besoins métiers. - Création et gestion des nomenclatures et des gammes de fabrication pour des recettes culinaires dans l'ERP (industrialisation des préparations culinaires). - Modélisation des activités de production, incluant la structuration des processus et la définition des flux de fabrication. - Gestion de la Master Data VIF: nomenclatures, listes d'articles (matières premières, semi-finis), et programmes de production (pasteurisation, thermoformage, conditionnement). - Gestion des machines et de leurs charges, capacités, et cadences de production. - Formation des utilisateurs sur l'ERP, couvrant l'ensemble des modules utilisés en tant que GPAO : Achats, Approvisionnement, Fabrication, Gestion des stocks, Entreposage, Préparation des commandes, Chargement et Expédition. - Accompagnement des équipes pour une maîtrise complète des processus et une utilisation optimale de l'ERP.
Manager Service Client - Pôle Litiges
Danone
juin 2022 - déc. 2023
1 an 7 mois
92500 Rueil-Malmaison, France
- Gestion des litiges clients liés à la logistique (problèmes de quantité, qualité, transport). - Supervision et encadrement d'une équipe dédiée à la résolution des litiges logistiques. - Analyse des processus et propositions d'améliorations. - Suivi et analyse des KPIs liés à la chaîne d'approvisionnement. Power-BI - Automatisation et optimisation des processus via Excel, VBA, Python. - Surveillance des tendances et prévention des problèmes. - Contribution à l'efficacité opérationnelle.
Customer Care Specialist
Poderm
juil. 2021 - janv. 2022
7 mois
1227 Carouge, Suisse
- Saisie et suivi des commandes clients. - Suivi des Stocks et gestion du Back-Office Wordpress. - Suivi en temps réel des expéditions et résolution des problèmes. - Suivi des dossiers Clients et du SAV. (B2B & B2C)
Assistant responsable magasin PDR
Groupe CDG
mars 2018 - mai 2018
3 mois
Casablanca, Maroc
- Supervision de la réception et du stockage de la marchandise. - Mise en place d'un système zoning et d’adressage / Classification ABC / Lean management (5S, DMAIC, 6Σ, KanBan…) - Changement/Optimisation du système de stockage et d’emplacements. - Contrôle de l'inventaire et mise à jour des données relatives aux stocks.
Assistant responsable logistique
Laboratoires Pharmaceutiques GALENICA
avr. 2017 - mai 2017
2 mois
Casablanca, Maroc
- Préparation des commandes pour l'expédition. - Réception et vérification des produits entrants. - Étiquetage et emballage des produits. - Gestion des stocks et suivi des niveaux de produits. - Aide à l'optimisation de la disposition des produits dans l'entrepôt. - Participation aux inventaires. - Respect des normes de sécurité en entrepôt. - Collaboration avec l'équipe pour garantir un flux de travail efficace.
Stagiaire en gestion de production
Pharma 5 Officiel
avr. 2016 - mai 2016
2 mois
Casablanca, Maroc
Laboratoire pharmaceutique Pharma5. (Industrie pharmaceutique) -Participation à la rédaction de plans directeurs de production (PDP) pour améliorer les processus. -Utilisation SAGE X3 pour contribuer à la planification des ressources de production la gestion des besoins en matériaux (MRP). -Soutien dans l'ordonnancement des lignes de production pour maximiser leur efficacité opérationnelle. -Introduction aux principes du Lean Manufacturing pour optimiser certaines étapes de la production. -Observation des réunions du Sales and Operations Planning (S&OP) concernant le Plan Industriel et Commercial validé pour comprendre la coordination entre la demande et la capacité de production. -Participation à l'évaluation des performances des lignes de production en aidant à la mise en place de tableaux de bord (TDB) pour mesurer la productivité.
Conseiller assistance technique SC.Clients SFR
INTELCIA
avr. 2015 - juil. 2015
4 mois
10046 Marocchi, Turin, Italie
Gestion des dysfonctionnements techniques. Diagnostiquer des problèmes, assurer le pilotage des opérations, coordonner les réparations et proposer des solutions visant à améliorer l'existant.
Formation
ESIC - Centre de formation
Master 2 (M2)
2020 - 2021
1 an 3 mois
Aix-Marseille University
Master 1 (M1)
2019 - 2020
1 an 1 mois
Université Hassan II
Master 1 (M1)
2018 - 2019
11 mois
ESITH Casablanca
Bachelor's degree
2015 - 2018
3 ans