Jean-Christophe Baudot

"Sales Manager" (mission de manager de transition) - secteur : Agro-Alimentaire Renforcement de l’équipe du Food service avec le management de la FDV, réponses à des appels d’offres, négociations des accords 2025, Gain des dossiers API (1 528 T/an sur 2025-27) + Uniha (1 480 T./an sur 2025-28) / Développement business chez Compass (+222 T./an sur 2025-26)

"Manager commercial" (mission de manager de transition en "part time") - secteur : start-up dans la santé et le bien-être. Management de l'équipe : 2 alternants et 1 stagiaire - coaching approche clients - création base CRM - accompagnement terrain - formation commerciale - mise en place d'outils

"Senior Buyer" (mission manager de transition) - secteur : énergie renouvelable. Achats et négociations de prestations de services pour les 2 projets industriels off-shore : - Equipement radio pour les bateaux lors de la phase construction (704 K€) - Logiciel RH pour la gestion des temps partagés (48 K€) - Des véhicules de services en LLD pour les services internes (352 K€) - Un service de restauration pour les bases vie (NC K€) - Un coffre fort numérique pour les salariés (2 K€) - une plate-forme de voyages (7 K€)

Acheteur (mission de manager de transition) - secteur : restauration sociale et collective Prendre le relai et le lead sur différents dossiers : - appel d'offres champagne pour la Tour Eiffel 2024-2026, - optimisation de la gamme sur la catégorie poulet, - renégociation tarifaire avec les fournisseurs sur la gamme volaille en frais, - collaboration avec la cellule d'achats européenne à Londres sur différents projets/sujets, - rédaction et présentation des bilans 2023 fournisseurs

"Sales Manager" (mission de manager de transition) - secteur : start-up dans le végétal - Construction de la politique commerciale, - prospection clients (retail, food-service...), - présentation de l'offre produits : salons, dégustation/tests (cuisine centrale etc..), - collaboration avec le fondateur pour développer le courant d'affaires.

Mise en place de la marque nationale Bibo en vaisselle jetable en GMS, développement du CA en MDD et 1er Prix en GMS et HD, optimisation du courant d'affaires sur les Cash & Carry (Promocash et Métro). Responsable d’un CA net net de 4,2 M€.

Réponse aux appels d’offre, négociation des prix d’achats, suivi promotionnel et développement packaging, prévision des ventes mensuelles, suivi des approvisionnements et des stocks (produits finis, composants...), veille concurrentielle (produits, prix, qualité…), et gestion d’un budget de fonctionnement de 40 K€. Responsable d’un CA net net pour les gammes éponges (4,3 M€), gants (3,4 M€) et sur les clients industriels (4,8 M€) et d’une marge / client.

Clientèle : GMS Commercialisation des gammes de produits, optimisation des accords centrales, négociation avec les clients régionaux (Auchan Émerainville, Atac Brétigny et de trois affiliés Francap), suivi des linéaires, revente des démarches merchandising, management du personnel de la maintenance, mise en place des opérations promotionnelles. Pilote du projet merchandising « Easy Merch »

Clientèle : GSA, GSS, Grossistes et Détaillants Commercialisation des gammes de produits, optimisation des référencements de Noël, prise de commandes, présentation des nouveautés, implantations des linéaires de fin d'année et du permanent, gestion et retour des invendus,.....