jean-christophe fagnet

Introduction

Formateur HACCP et auditeur expérimenté spécialisé dans la formation sécurité alimentaire en restauration. Expertise polyvalente couvrant l'audit, la formation et l'opérationnel en cuisine avec une approche pratique terrain. J'accompagne les établissements pour garantir leur conformité HACCP et optimiser leurs pratiques professionnelles.

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