
Jeanne Devorsine Birot
Responsable Senior de l'Offre et des Achats
Salaire / Taux journalier
Nantes, France
Mobilité : Paris, Angers
Freelance, ouvert au CDI
Peut venir sur site
Expertises
Langues
Expérience de travail
Conseil en Strategie de l’offre et des achats
Conseil en Strategie de l’offreFreelance
janv. 2020 - Présent
6 ans 10 mois
69340 Francheville, France
Forte de 15 ans d'expérience dans le Luxe, la Mode, l'Ameublement et la Décoration, mon expertise en stratégie de marque et développement d'offre et achats acquise auprès de jeunes marques comme de grands groupes me permet d'accompagner des entreprises dans le cadre de missions longues ou ponctuelles. Missions d'accompagnement: > étude de marché > plan stratégique > positionnement de l'offre > bilan et développement de l'offre > audit et optimisation des achats > sourcing > RSE > projets spéciaux, capsule, collaboration... > mise en place de méthodologie et de process métier et autres missions annexes selon les besoins de l'entreprise
Head of Merchandising / Responsable de l’Offre RWT Femme et Junior (CDD & Freelance)
IKKS
juil. 2023 - juil. 2024
1 an 1 mois
Nantes, France
Head of Merchandising & Purchasing
GAIA DesignFreelance
janv. 2020 - déc. 2022
3 ans
À distance
Responsable de la stratégie et de la politique de développement omni canal de l'offre GAIA DESIGN décoration et ameublement (10000 skus actifs / an) - Etude de marché, identification des tendances et besoins, pilotage de l’offre et du positionnement, gestion des collections, développement et lancement des produits avec les équipes, campagnes de communication ... - Définition et mise en place de la stratégie, cadrage des objectifs financiers, pilotage des performances et de la rentabilité, suivi de la stratégie de sourcing respectant les objectifs de l’entreprise (qualité, RSE,…), les négociations annuelles... - Gestion de projets transverses : politique commerciale, business review, mise en place d’outils de pilotage, développement de collections éco conçue... - Management d’équipe : designers, chef de produits et acheteurs. (20 personnes)
Responsable de collection / Chef de groupe (CDI)
Maisons du Monde
janv. 2019 - déc. 2020
2 ans
Nantes, France
Responsable de la stratégie et de la politique de développement omni canal d’un segment. (CA +200M€/an & + 900 SKU) - Etude de marché, identification des tendances et besoins, pilotage de l’offre et du positionnement, développement de produits et de la core offer magasin - Définition et mise en place de la stratégie, cadrage des objectifs financiers, pilotage des performances et de la rentabilité - Encadrement des acheteurs : suivi de la stratégie de sourcing respectant les objectifs de l’entreprise (qualité, RSE,…), des lancements produits, les négociations annuelles - Gestion de projets transverses : politique commerciale, business review, mise en place d’outils de pilotage, développement d’une gamme éco conçue… - Management d’équipe
Galeries Lafayette
mai 2011 - mai 2019
8 ans 1 mois
Paris, France
Acheteuse / Chef de produit Senior Luxe & Créateurs (CDI)
oct. 2013 - mai 2019
5 ans 8 mois
Paris, France
Accessoires Femme Luxe & Créateurs Responsable d’un périmètre leader, de sa politique commerciale, de sa rentabilité et de sa stratégie de développement omni canal sur tout le réseau Galeries Lafayette/BHV Marais (France, étranger et online) - Clustorisation de l’offre, sélection des marques, plans de collections, achats (M€), développement d’exclusivités, animation commerciale - Négociation des conditions commerciales, rédaction des contrats de partenariat et suivi des relations commerciales, pop up, collaborations - Définition des objectifs, pilotage des performances et de la rentabilité du portefeuille (M€) - Gestion de projets transverses - Veille concurrentielle, salons, fashion week - Management d'équipe
Acheteuse / Chef de produit Maison Contemporain & Design (CDI)
mai 2011 - oct. 2013
2 ans 6 mois
Paris, France
Maison Mode & Design Responsable d’un périmètre leader, de sa politique commerciale, de sa rentabilité et de sa stratégie de développement omni canal sur tout le réseau Galeries Lafayette/BHV Marais (France, étranger et online) - Clusterisation de l’offre, sélection des marques, plans de collection, achats (M€), développement d’exclusivités, - Négociation des conditions commerciales, rédaction des contrats de partenariat et suivi des relations commerciales - Définition des objectifs, pilotage des performances et de la rentabilité du portefeuille (M€) - Gestion de projets transverses - Veille concurrentielle, salons, fashion week...
Acheteur / Chef de Projet Maison (CDI)
Printemps
janv. 2010 - déc. 2011
2 ans
Paris, France
- Gestion d’un portefeuille de marques : pilotage du budget d’achats et rentabilité, négociation fournisseurs, gestion de l’offre, sélection de produits et achats, reporting des indicateurs de performance (CA, marge...), mise en place du planning promotionnelle - Gestion de projet (bascule SAP): centralisation des achats et flux, projections et paramétrage des données budgétaires, procurement et logistiques par marque, consolidations des pré requis process achats, études et propositions d’évolution des processus métiers et relations fournisseurs - Formation SAP Retail (MM, SD, BI, LO, LE) dispensées par CSC
Acheteur Soulier Luxe & Ville (CDD)
Sarenza
janv. 2010 - déc. 2010
1 an
Paris, France
- Achats : sélection de produits, construction de collection par marque, veille concurrentielle, salons - Gestion : négociations des conditions commerciales et relations fournisseurs, pilotage des stocks et réassorts, reporting et analyse des performances - Online : contrôle de conformité et de qualité des produits, retro planning de mise en ligne, création de fiche produit online (test porté, descriptif…)
Portfolio

Pilotage de l'Offre et Achats
