Jonas S.K

Opérations & Stratégie Digitale : Conception, structuration et pilotage d'un écosystème digital intégré, développé en autonomie, appliquant les standards Apple à la création de produits numériques et actifs de propriété intellectuelle distribués à l'international. • Digital Operations & AI Systems – Conception et industrialisation d'une Content Factory pilotée par l'IA, intégrant automatisation des workflows pour accélérer la production en maintenant un niveau de qualité premium. Approche structurée pour maîtriser les coûts d'exploitation (OPEX) plutôt que des investissements lourds. (KPIs : 40+ plateformes évaluées, arbitrage ROI dans la sélection technologique, délais optimisés, workflows standardisés). • Product & Digital Supply Chain – Pilotage de la chaîne de valeur produits digitaux : R&D, architecture éditoriale, localisation multilingue, production audio, design et distribution internationale. (KPIs : catalogue transmédia international, diffusion multi-plateformes, contrôle qualité de bout en bout). • Business Systems & Brand Development – Structuration d'une plateforme unifiée regroupant actifs digitaux, propriété intellectuelle, identité de marque et distribution, étendue au merchandising à la demande. (KPIs : centralisation des actifs, rationalisation des opérations, architecture scalable). • Business Model & Asset Management – Modèle économique basé sur des actifs numériques réutilisables, l'automatisation opérationnelle et la maîtrise des droits de propriété intellectuelle. Architecture volontairement légère en capital (CAPEX maîtrisé), pour une structure de coûts marginaux réduits à l'échelle. (KPIs : 100 % des droits conservés, actifs propriétaires, modèle scalable à coûts marginaux maîtrisés). 👉🏿 Résultat : Infrastructure entrepreneuriale autonome, automatisée et scalable, pour concevoir, produire et distribuer des produits numériques à l'international. Réalisations détaillées dans la section « Projets » de mon profil Linkedin, sous le nom d'artiste Yöna Yogi.

Parcours opérationnel terrain dans la restauration rapide, la restauration haut de gamme et les services aéronautiques, avec montée progressive en responsabilités. ▪︎ Restauration | Boulangerie Paul, Noisy-le-Grand (2002 - 2003) : Vente comptoir en environnement à forte affluence, gestion du service, respect des objectifs commerciaux et des standards qualité. ▪︎ Cabin Crew | Corsairfly, International (2006) : Responsable de la sécurité des passagers, du secourisme et de la conformité aux protocoles de sûreté en milieu aéronautique et international. Cette expérience au sein d'un équipage de cabine a forgé ma discipline opérationnelle et ma capacité à gérer le stress ainsi que les priorités en environnement contraint. Détenteur du Certificat de Sécurité et de Sauvetage (CSS), j'y ai acquis une maîtrise rigoureuse des procédures d'urgence, garantissant une coordination fluide et une réactivité optimale face aux situations complexes. ▪︎ Restauration rapide haut de gamme | Lina’s Boutique, Paris (2003 - 2009) : Évolution interne de livreur à responsable adjoint, avec management d’équipes (5–10 pers.), pilotage de la production, gestion des coûts et responsabilité des résultats opérationnels sur des points de vente à forte exigence, dont Champs-Élysées. ▪︎ Gestionnaire d'Inventaire | Inventaire Service, Paris (2009) : Exécution d'inventaires fiscaux et tournants pour des enseignes majeures du textile (Kiabi, Celio, Decathlon...). Responsable de la fiabilité des comptages et de l'intégrité des données de stock en environnement retail à forte volumétrie. Une expérience centrée sur la précision mathématique et la rigueur opérationnelle.