JULIETTE PRUVOST

Missionnée au sein du Groupe BARONIE pour développer l'activité Glaces de B.I.G. sur le marché français. En tant que Responsable du projet, mon objectif est de créer et faire croitre le business sur la France sur la partie MDD et co-manufacturing GLACES. En charge de la Stratégie marketing et commerciale, j'initie et conduis les projets de développement pour les enseignes. Interlocutrice privilégiée entre l'usine BIG en Belgique et les clients en France, j'apporte le véritable savoir-faire de B.I.G. et les spécificités du groupe en matières de produits. De la conception à la mise en marché des produits et du suivi des dossiers, je mets à profit mon expérience de la GMS et de l'agroalimentaire, et mes solides compétences en négociation. • Résultats obtenus en 1 an : acquisition de nouveaux clients, doublement du CA et de la marge.

Portefeuille 32 M€ Négociations commerciales enseignes Lidl/Carrefour/ Provera/ AMC/ Costco

Négociatrice pour les enseignes EURAUCHAN et SYSTEME U

Mission : - Sourcer des produits dans les filières spécialisées pour acquérir la gamme de produits (beurre, crème, lait, fromages, ultra frais, œufs) dans le meilleur rapport qualité/ coûts/ services pour chaque division du groupe (Entreprise, Santé, Enseignement) - Définir les gammes en relation avec les responsables de marché - Négocier les prix d’achat (fournisseurs/ distributeurs) et les approvisionnements multi-sites dans une démarche RSE - Sécurisation des approvisionnements et mise en place d’un plan de gestion de crise (beurre et ovoproduits) - Veille, tendance marché et innovations, participation au projet filière/ achats responsables

Mission : Pérenniser le portefeuille, développer les ventes auprès des Enseignes de la GMS - CA 160 000 K€ - Définition et mise en œuvre des priorités de développement commercial adapté à chacune des Enseignes - Identifications des besoins des Clients GMS - Négociation des accords nationaux et contreparties correspondantes auprès des Centrales d’achats - Travail en équipe avec une Assistante et 2 Responsables d’enseignes sur les plans d’affaires : assortiments, promotions et stratégies - Collaboration et coordination avec les services administration des ventes, logistique, marketing et force de Vente - Echanges réguliers avec les usines sur les réflexions stratégiques, innovations et développements produits,…

Mission : - adapter et faire évoluer les assortiments MDD et MN en fonction du marché, de la stratégie commerciale du groupe et des demandes des Affiliés - générer du chiffre d’affaires et améliorer les marges, faire face avec réactivité au nouveau contexte commercial et aux conséquences de la LME - Négociation des tarifs et refonte des catégories, remise à plat des assortiments. - Rédaction et gestion des appels d’offres pour le référencement des nouveaux produits. - Suivi des relations commerciales et veille concurrentielle - Mise en place des gammes Volaille / Fromage Frais emballé (inexistantes) et Snacking : analyses marché, identification des besoins, appel d’offres et lancement des nouvelles gammes en magasins

Mission : - Refonte des gammes, contribution à la mise en place de l’enseigne NETTO et négociation des tarifs >> Amélioration : de la productivité et du CA au m² et des marges , gain de part de marché de l’enseigne - Prospection des marchés nationaux et internationaux, veille concurrentielle, réalisation de revues de marché et des planches de merchandising - Rédaction et gestion des appels d’offres, élaboration du plan promotionnel - Elaboration des budgets et négociation des tarifs en tenant compte des objectifs techniques et commerciaux, gestion des ruptures et des litiges de facturations

- Mise en place de l’animation commerciale du rayon fromage libre- service : choix des produits et négociations des budgets promotionnels – suivi et négociation de 15 DOSSIERS de la catégorie - Traitement des relevés de prix et du suivi concurrence - Responsable des références 1ER Prix et Hard discount de la gamme fromage : Etude et suivi spécifique, revues de marché, développement produits et gestion des appels d’offres