Marie Manfredi-Gautier

Ambassadeur et relais stratégique du réseau auprès des clients donneurs d’ordres. Gestion d’un portefeuille commercial de 45 clients entre 8M€ et 400M€ de potentiel. CA 2022 - 104M€. - Identifier, prospecter, négocier et mettre en place des accords de référencement avec des entreprises et des groupements d’envergure nationale et internationale dans le cadre de la stratégie de développement du réseau. - Gestion de projet et accompagnement de la mise en œuvre opérationnelle des actions définies dans le cadre des négociations et en mesurer l’efficacité - établissement d’objectifs de développement et suivi des actions opérationnelles. - Développer la part de marché chez les clients et garantir un accompagnement sur mesure adapté à chaque client. Agilité, adaptabilité, réactivité, multisectoriel

Ambassadeur de la maison, relais stratégique de l’entreprise auprès des clients leader d’opinion. Gestion d’un portefeuille commercial. - Identifier, prospecter, négocier et mettre en place des accords de référencement avec des groupements d’hôtellerie & restauration à dimension nationale dans le cadre de la stratégie de développement du groupe - Gestion de projet et accompagnement de la mise en œuvre opérationnelle des actions définies dans le cadre des négociations et en mesurer l’efficacité - Développer la part de marché au sein des groupements (chaînes hotellières ou de restauration)

Participer à la vie quotidienne du service et intervenir sur des sujets transverses en collaboration avec l’équipe marketing - Développement de contenu commercial pour les canaux de diffusion - Sourcing produits identitaires, négociation et relation avec plus de 150 fournisseurs nationaux et internationaux - Benchmark concurrentiel - Organisation et coordination événements commerciaux - Création et suivi du catalogue de Noël 2019 publié à 200 000 exemplaires - Élaboration des opérations commerciales à thème

Au sein d’une équipe de 9 personnes, - Ecoconception et développement d’une innovation alimentaire et de son packaging - Étude de marché, enquêtes consommateurs et veille concurrentielle - Etablissement du business model, business plan et marketing mix - Recherche de partenaires et protection de l’innovation - Gestion de projet, management de l’innovation et des personnes

Objectif : définir, mettre en place et suivre toutes les actions marketing visant à adapter l'offre et les outils marketing pour le bon développement des marques Sosa et La Rose Noire. Développement d'outils d'aide à la vente : briefs, discussion avec les agences externes (création, traduction), catalogues, insertions presse, PLV, goodies, échantillons, supports spécifiques (livrets recettes, fiches métiers), shooting photo. Participation aux salons de la restauration et de l'hôtellerie, démonstrations culinaires privées, actions promotionnelles, support technique client et commercial. Gestion du projet "Clean Label" Sosa et intégration au catalogue 2018.

Projet Étudiant Ingénieur en partenariat avec un consortium d’entreprises : valorisation du déchet sarments de vigne en temps que bio combustible. Conseils, interviews, enquêtes, saisies et traitement de données, rédaction des compte-rendus de réunion, établissement de chaînes de valeurs.