Marine Rosey

2022 – Aujourd’hui | Entrepreneure – Transformation & Management – Secteur Restauration (Flandres, Belgique) - Repositionnement de l’offre et stratégie de communication → +20 % de chiffre d’affaires en moins d’un an. - Optimisation des achats et négociations fournisseurs → -50 % sur les coûts matières premières, tout en améliorant la qualité. - Recrutement, formation et management de 5 collaborateurs (salle et cuisine). - Mise en place de nouveaux process opérationnels et financiers pour renforcer la rentabilité. - Adaptation réussie à un nouveau pays et une nouvelle langue (flamand) → preuve de résilience et de leadership interculturel. Compétences clés : transformation de business, optimisation des coûts, pilotage de la performance, management d’équipes, conduite du changement, leadership interculturel.

Project participation as IT expert • Deployment project participation within worldwide plan for controlling IS tools rationalization • Support function organization and improvement through user guides creating and corrective • actions

IT consultant • Collection and analysis of functional needs from internal logistics platforms • Planning and definition of testing to be done before deployments • Creation of support documents for users : functions and changes

Procurement management • Procurement strategy definition • Cost optimization (purchasing, stock and rejection) • Raw material stock levels analysis • User guides creation for SAP Achievements • Excel tool for order systemization : process time cut in half

• Specifications verification and setup for deliveries • Quotation for new process • Warehouse Management System roll-out project participation