Nihel MEKKI

Mission : Assurer l'efficacité du SMI et l'obtention de la conformité des produits et services conformément aux exigences des normes ISO 9001, ISO 22 000, les référentiels IFS,BRC GS, BIO, GLOBALGAP et les exigences sociaux ICS, BSCI et SMETA. -Mise en œuvre du Système de Management de la Qualité intégré et certification de l'entreprise selon les normes ISO 9001, ISO 22000, les référentiels IFS,BRC GS BIO, et GLOBALGAP, ainsi que les exigences sociales SMETA, ICS, et BSCI. - Garantie de la conformité des produits et services aux exigences internes et externes, notamment vis-à-vis des clients internationaux. ₋Gestion et vérification de la documentation du Système de Management Intégré (SMI), incluant le manuel de management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires, les procédures, les instructions, les enregistrements et autres documents, à travers la réalisation des audits internes planifiés. ₋Revue des processus avec les pilotes concernés lors de réunions périodiques. ₋Préparation et animation des revues de direction. ₋Supervision et coordination du traitement des non-conformités en collaboration avec les responsables concernés. - Coordination des audits clients et des organismes de certification en matière de Qualité, Hygiène, SST, Environnement et RSE. ₋Gestion de la veille réglementaire, légale et normative dans les domaines de la Qualité, de l'HSE et du Social. ₋Représentation de l’entreprise auprès des autorités et des organismes de certification. - Coordination du projet d'implémentation du système d'information SAGE. - Développement, mise en œuvre, vérification et évaluation de l'efficacité des actions correctives et préventives issues des plans d'action suite aux attentes des parties prenantes, aux inspections et aux audits. - Identification des besoins en formation et organisation de sessions de formation et de sensibilisation pour le personnel sur les aspects QHSE. -Promouvoir la Culture Qualité, éthique et Sécurité

Mission : Planifier, communiquer le programme et faire le suivi des commandes tout en respectant les délais et les exigences des clients. ₋ Planification et communication hebdomadaire du programme des commandes. ₋ Suivi de l’avancement des commandes tout au long de leur traitement. ₋ Détermination des besoins en matière première, en unités de conditionnement et en ressources humaines. ₋ Négociation et validation des programmes d'expédition des commandes. ₋ Optimisation des ressources pour réduire les coûts de production.

Mission : Garantir la conformité des produits aux exigences internes et externes, y compris les spécifications des clients ainsi que les normes et réglementations en vigueur, tout en assurant la salubrité et la sécurité des produits. ₋ Coordination des activités de contrôle qualité. ₋ Supervision des tests de traçabilité. ₋ Planification des actions de vérification et d'étalonnage. ₋ Formation du personnel aux bonnes pratiques en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. ₋ Prise de décision concernant la libération ou le blocage du produit fini.