Olivier Amable

Modélisation et amélioration des process dans le domaine de l'Offre Modélisation des processus au format BPMN • Organisation des ateliers process avec les équipes métier (style, modélisme, produit et achats) Ecriture du RACI • Clarification des rôles et responsabilités afin de favoriser la collaboration entre les services Amélioration continue • Validation et planification des améliorations de process (Méthode PDCA)

Projet de mise en place d’un nouveau TMS Cadrage du projet • Définition du scope MVP avec le Sponsor et le Business Process Owner • Elaboration du planning en respectant les contraintes de charge métier Modélisation des processus AS IS / TO BE • Organisation des ateliers process avec les équipes métier • Identification des écarts avec la cible Ecriture des spécifications fonctionnelles détaillées • Ecriture des besoins en développement logiciel

Participation au déploiement des outils Core Model au sein de la Direction de la Transformation du groupe Déploiement d’un outil de construction de l’offre produit (Assortment Planning) en Pologne • Participation à la phase de test • Définition de la stratégie de déploiement • Elaboration du planning incluant les impacts change Cadrage du projet de mise en place d’un APS (RELEX) dans tous les pays du groupe Auchan • Organisation d’ateliers de cadrage fonctionnel et rédaction des process • Elaboration du planning incluant tous les jalons de validation projet Analyse d’impact de la mise en place de la solution Ocado Smart Platform en Pologne • Participation aux ateliers d’architectures IT lors de la phase de conception afin d’identifier les impacts sur les outils Core Model

Projet de mise en place d’un outil MAP (Merchandise & Assortment Planning) couvrant l'ensemble du processus d'analyse des ventes, de la définition des objectifs de vente à la gestion de l'assortiment, en passant par les calculs des commandes initiales et de réassort. • Recueil des besoins fonctionnels pour identifier les exigences spécifiques du projet. • Participation à la rédaction des RFI (Request For Information) et RFP (Request For Proposal) afin d'évaluer les offres des éditeurs (Oracle, SAP, Board) • Organisation des ateliers de cadrage avec l'éditeur sélectionné (Oracle)

Mission visant à améliorer la disponibilité des produits en magasin tout en renforçant les compétences de l'équipe appro et en améliorant la collaboration interne. Accompagnement d'une équipe de 4 approvisionneurs • Revue des indicateurs clés et en animant les rituels hebdomadaires pour assurer une cohésion et une compréhension partagée des objectifs • Analyse des taux de rupture à l'aide de l'outil BI Qlik Sense pour identifier les problèmes et les opportunités d'amélioration • Revue complète des paramétrages des approvisionnements dans l'ERP Generix GCE et l'APS AZAP pour identifier les éventuelles sources d'erreur ou de dysfonctionnement

Mise en œuvre des prévisions et MRP (Material Requirements Planning) dans SAP ECC afin d'optimiser la gestion des approvisionnements. Pilotage du projet en veillant à respecter les délais, les coûts et les exigences fonctionnelles • Animation des comités de pilotage pour présenter l'avancement du projet et obtenir les validations nécessaires Cadrage du besoin métier • Animation des ateliers de cadrage • Ecriture des spécifications fonctionnelles Participation à la qualification métier.

Mise en place de l’outil d’approvisionnement FAR d'Oracle, en supervisant les étapes clés du projet, de la qualification technique à la validation opérationnelle. • Qualification technique de la solution afin de vérifier que l'outil répond aux exigences définies • Accompagnement des équipes métier lors de la Qualification Métier • Mise en production du pilote et assistance au déploiement (reprise de données, aide au paramétrage…) • Validation de la Vérification de Service Régulier (VSR)

Référent Supply Chain dans le Groupe Projet transverse (Offre, Achats, R&D, Supply Chain, Packaging, Communication, Merchandising) pour l'implantation réussie de nouvelles gammes en magasins. • Modélisation de la nouvelle organisation Supply Chain et calcul du coût rendu magasin en fonction des conditions d'appro (MOQ), de logistique entrepôt, de la douane et du transport (amont et aval) • Collaboration avec les équipes achats pour la sélection des fournisseurs et le choix de la filière d’approvisionnement, ainsi qu'en identifiant les impacts logistiques • Suivi de la planification de la production en lien avec les fournisseurs • Gestion opérationnelle après implantation et optimisation des conditions d’appro

Responsable de la mise en place de plateformes qualité textile en Chine et du suivi opérationnel. • Élaboration et mise en œuvre des processus en entrepôt pour la réception, le contrôle qualité, la consolidation et l'expédition des produits. • Recrutement et formation d'équipes de contrôleurs qualité en fonction des exigences de l'enseigne. • Accompagnement d'une équipe de 4 contrôleurs qualité pour superviser le respect des procédures • Prise de décisions sur la conformité des marchandises et suivi de l'évolution de la qualité des fournisseurs.

En charge de la gestion en flux tendu des stocks magasins. • Prévision des ventes • Réapprovisionnement des magasins • Mise en place d'un plan d'atterrissage de stock en périodes promotionnelles • Pilotage des ouvertures de magasins