Othmane Idrissi Kaitouni

Chef de projet - Prod Owner - Supply Chain & Data

Salaire / Taux journalier

Paris, France

Freelance

Peut venir sur site

Expertises

Data AnalysisProduct OwnerAmélioration des processusSupply ChainGestion de la supply chainSAP HANASAP ECCPower BISAP ERPScrumAgile Coach

Langues

Arabe (Maternelle)Français (Maternelle)Anglais (Courant)

À propos

Introduction

Consultant Freelance Supply Chain & Data avec Plus de 8 ans d’expérience, j’accompagne les organisations dans leurs transformations en combinant stratégie Supply Chain (S&OP, MRP), optimisation des processus et déploiement d’outils (SAP S/4HANA). J’appuie ces transformations sur une approche data-driven (BI, MDM, Data Governance) afin d’améliorer durablement la performance opérationnelle et la prise de décision.

Liens

Expérience de travail

Product Owner - Industrie / Supply chain / MDM – Migration SAP S/4HANA

ServierFreelance

mars 2025 - Présent

1 an 8 mois

Paris, France

▸ Contexte : Design Lead – Migration ERP JDE Oracle → SAP S/4HANA sur 3 sites internationaux ▸ Recueil, analyse et challenge des besoins de 7+ domaines métier : Manufacturing, Warehousing, Supply Planning, Quality, MDM etc. ▸ Définition et mise en place de KPIs métier pour améliorer le pilotage de la performance et fiabiliser les décisions opérationnelles ▸ Cadrage et harmonisation autour d'un core model unique à l'échelle internationale ▸ Conception et déploiement de +20 reportings Power BI permettant d’améliorer la visibilité des KPI et d’accélérer la prisede décision opérationnelle ▸ Rédaction des User Stories et arbitrage du backlog produit en mode Agile ▸ Coordination des équipes métier, IT et Data autour d'une roadmap commune ▸ Animation des ateliers fonctionnels et des cérémonies Agile (daily, sprint review, retrospective) ▸ Pilotage des phases de conception et de tests : recette fonctionnelle / UAT ▸ Garantie de la cohérence et qualité des données entre systèmes sources et BI ▸ Management de l'équipe Data (Data Analyst, Data Engineer) ▸ Accompagnement des utilisateurs dans la conduite du changement et adoption des outils.

Chef de projet : Supply chain

SLBFreelance

févr. 2023 - mars 2025

2 ans 2 mois

Paris, France

Pilotage et stratégie – Projet M&S ▸ Pilotage du processus S&OP ayant permis d’optimiser l’équilibre supply/demand et d’améliorer la fiabilité des prévisions ▸ Élaboration du plan de production mensuel (Work Orders : création, suivi, réception, clôture) ▸ Mise en place de l'ordonnancement automatique et des stocks de sécurité (high runners) ▸ Analyse du carnet de commandes sur 3/6/12 mois pour anticiper les risques et retards ▸ Maintien de tous les paramètres MRP sur SAP ▸ Suivi hebdomadaire des TOP 5/10 retards par typologie produit ; gestion de l’inventaire trimestriel MOA / Amélioration continue ▸ Cartographie des processus, optimisation des flux inter-services ▸ Déploiement de dashboards KPI permettant un suivi en temps réel de la performance (OTD, production, ventes) et une meilleure prise de décision ▸ Optimisation de l'atelier de production : démarche 5S et TQM (Total Quality Management)

Supply Planner Senior

ServierFreelance

mai 2022 - janv. 2023

9 mois

Paris, France

▸ Gestion des stocks de médicaments en Europe Centrale & de l'Est (volume : 902 M€ en 2022) ▸ Estimation des besoins court, moyen et long terme ▸ Elaboration des stratégies de production avec les usines mondiales ▸ Paramétrage des articles sur JDA (APS) ▸ Mise en place du MPS par pays ▸ Anticipation des ruptures de stock et mise en place de plans d’action permettant de sécuriser le niveau de service client

Chef de projet Opérationnel

LOG'S

août 2021 - mars 2022

8 mois

Paris, France

Migration WMS (REFLEX) – Téléshopping | Conduite du changement – Big Blue ▸ Cadrage des besoins (Mapping des processus, cahier des charges) ▸ Définition du plan d’action et suivi opérationnel de l’avancement projet ▸ Coordination des équipes métier, IT et prestataires ▸ Accompagnement des équipes terrain et formation des utilisateurs ▸ Mise en œuvre d’améliorations logistiques (picking dynamique, mécanisation 3PL – 800K€) générant des gains de productivité significatifs ▸ Suivi de la performance, animation des COPIL et démarche amélioration continue 5S

Ingénieur Supply Chain

Faiveley Transport

mars 2018 - août 2021

3 ans 6 mois

Amiens, France

▸ Pilotage de la planification de production de tout un secteur (36–40M€) permettant d’assurer un taux de service (OTD) de 90–95% ▸ Animation de la réunion hebdomadaire Programme Directeur de Production (PDP) ▸ Participation au processus S&OP : Alignement du PDP avec les prévisions de ventes, Construction des scénarios, identification des points bloquants et des risques de désalignement ▸ Développement d’outils de digitalisation améliorant l’efficacité opérationnelle et la fluidité des processus supply chain ▸ Pilotage de projet d’amélioration continue & conduite du changement : Digitalisation de la sortie physique des OF, Automatisation des transferts de stocks inter-magasins, Anticipation du transfert des stocks entre l’entrepôt et l’usine, KPI dashboards etc.. ▸ Contribution au déploiement d’une filiale internationale (Macédoine), avec pilotage à distance et maintien d’un OTD de 95% ▸ Mise en place de stocks de sécurité et VMI (Vendor Managed Inventory)


Formation

ESIEE-Amiens

Diplôme d'ingénieur, Génie Systèmes de Production

2014 - 2019

5 ans 1 mois


Licences et certifications

CPIM: Certified in Planning and Inventory Management

Délivré le : –

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